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2016-11-10
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我对荃湾没有太大感觉，只觉得这个地方非常大，每次朋友约来这区吃饭，坐西铁来到后，总要预留点时间步行到荃湾站与她汇合，感觉实在有点累人，不过，只要想到能与老朋友见面，就变得没所谓了。 这天，我们就来到sky house 吃午饭，从重重充满怀旧气息的屋村，来到感觉较摩登的cafe，感觉确实有点特别，就算要用上10分钟路程，也不会觉得很遥远。餐厅的装修不错，地方也挺大，中午2时来到，人客不算很多，我们随意的找个位子坐下，就开始查看餐牌。 朋友表示这里的铁板烧菜式非常好吃，而且最特别就是它们的酱汁，有别于一般餐厅所提供的黑椒及蒜蓉汁，这里竟然备有较罕有的牛肝菌汁及红酒烧汁选择。 铁板单点是不包薯菜/意粉/饭及饮品，想要的话就需要确多多加点钱喔。 我与朋友分别点了冷朱古力及奶茶，冷朱古力的卖相绝不马虎，完完全全可以看出厨师的思心，朱古力上层放了忌廉，还以朱古力酱画上花纹，喝时朱古力味浓郁，甜度亦非常适中，超赞。 这天的餐汤是南瓜汤，汤质浓稠适中，不过南瓜味道较汤淡，如果能浓一点的话会更好喝。 铁板烧纽西兰西冷牛扒的味道相当不错，首先西冷牛扒大大入的，非常厚身，而且煮得相当软腍，基本上以刀
我对荃湾没有太大感觉，只觉得这个地方非常大，每次朋友约来这区吃饭，坐西铁来到后，总要预留点时间步行到荃湾站与她汇合，感觉实在有点累人，不过，只要想到能与老朋友见面，就变得没所谓了。
这天，我们就来到sky house 吃午饭，从重重充满怀旧气息的屋村，来到感觉较摩登的cafe，感觉确实有点特别，就算要用上10分钟路程，也不会觉得很遥远。
餐厅的装修不错，地方也挺大，中午2时来到，人客不算很多，我们随意的找个位子坐下，就开始查看餐牌。
朋友表示这里的铁板烧菜式非常好吃，而且最特别就是它们的酱汁，有别于一般餐厅所提供的黑椒及蒜蓉汁，这里竟然备有较罕有的牛肝菌汁及红酒烧汁选择。
铁板单点是不包薯菜/意粉/饭及饮品，想要的话就需要确多多加点钱喔。
我与朋友分别点了冷朱古力及奶茶，冷朱古力的卖相绝不马虎，完完全全可以看出厨师的思心，朱古力上层放了忌廉，还以朱古力酱画上花纹，喝时朱古力味浓郁，甜度亦非常适中，超赞。
这天的餐汤是南瓜汤，汤质浓稠适中，不过南瓜味道较汤淡，如果能浓一点的话会更好喝。
铁板烧纽西兰西冷牛扒的味道相当不错，首先西冷牛扒大大入的，非常厚身，而且煮得相当软腍，基本上以刀子轻轻一切，就已经能把牛扒分开，由于用上牛肝菌酱汁，所以入口时既有浓郁的牛香味道，亦有淡淡的菌香味，而牛扒肉质鲜嫰，一点都不粗糙，加上肉汁丰富，真的非常好吃。
加了HK$10，就送上大大个，热辣辣的白饭来。
另一款就是铁板烧香草鸡肉大伞菇，鸡肉切碎后放在大伞菇内，再加入芝士烤焗，由于鸡肉以白汁调味，所以入口时味道挺鲜味，不会淡淡的，由于大伞菇上放了芝士，入口时有点脆脆的口感，而蘑菇味道焗过后，味道变得香口，配以稔甜的鸡肉，层次变得更丰富，绝寺值得一试。
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