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2018-04-25
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餐厅走北欧时尚风，装潢简约，落地大玻璃透视绿油油的树木，令室内弥漫惬意气息。星期六放慢脚步，在<ATUM>享受午后时光，绝对是休闲的步调。接骨木花。白桃汁$48接骨木花带清香的花果味道，感觉淡然、温和，配上白桃汁，喝后沁出浓郁蜜甜，配搭是新鲜的组合。65%朱古力奶 $48美丽的心心拉花，配上棉花糖的点缀，卖相已令人甜思思。朱古力特浓、顺厚，绵花糖慢慢溶化，令朱古力添上额外香甜，绵密的奶泡让人啖啖窝心。吃主菜前，店员为我们送上新鲜焗起的Toast，脆卜卜的多士，散发阵阵牛油香；提子脆多士有焦脆的提子和果仁，的确不错。石斑。芥兰花沙律及罗勒意大利饭 $178石斑鱼块煎封至表面金黄，咬开时鱼汁丰润、鲜甜，十分香嫰，绝非一般鱼柳的口感。意大利饭的罗勒味不算突出，芝士味比想像中更浓厚，粒粒米饭被酱汁包裹著，啖啖惹味、“芝”心! 配上芥兰花沙律，滋味均衡。火炙带子。紫姜。椰菜花墨鱼汁饭 $168火炙带子表面微微焦香，入口滑嫰、鲜美，夹合米纸享用，是软和脆的变奏。墨鱼汁饭除了浓稠的芝士味，还散发淡淡墨鱼汁的鲜味，配合紫姜享用，可以有效解腻。蜜糖雪糕。士多啤梨啫喱。罗勒香草油 $80蜜
餐厅走北欧时尚风，装潢简约，落地大玻璃透视绿油油的树木，令室内弥漫惬意气息。星期六放慢脚步，在<ATUM>享受午后时光，绝对是休闲的步调。
接骨木花。白桃汁
$48
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接骨木花带清香的花果味道，感觉淡然、温和，配上白桃汁，喝后沁出浓郁蜜甜，配搭是新鲜的组合。
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65%朱古力奶
$48
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美丽的心心拉花，配上棉花糖的点缀，卖相已令人甜思思。朱古力特浓、顺厚，绵花糖慢慢溶化，令朱古力添上额外香甜，绵密的奶泡让人啖啖窝心。
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石斑。芥兰花沙律及罗勒意大利饭
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石斑。芥兰花沙律及罗勒意大利饭
$178
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石斑鱼块煎封至表面金黄，咬开时鱼汁丰润、鲜甜，十分香嫰，绝非一般鱼柳的口感。意大利饭的罗勒味不算突出，芝士味比想像中更浓厚，粒粒米饭被酱汁包裹著，啖啖惹味、“芝”心! 配上芥兰花沙律，滋味均衡。
石斑。芥兰花沙律及罗勒意大利饭
$178
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火炙带子。紫姜。椰菜花墨鱼汁饭
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火炙带子。紫姜。椰菜花墨鱼汁饭
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火炙带子。紫姜。椰菜花墨鱼汁饭
$168
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火炙带子表面微微焦香，入口滑嫰、鲜美，夹合米纸享用，是软和脆的变奏。墨鱼汁饭除了浓稠的芝士味，还散发淡淡墨鱼汁的鲜味，配合紫姜享用，可以有效解腻。
火炙带子。紫姜。椰菜花墨鱼汁饭
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蜜糖雪糕。士多啤梨啫喱。罗勒香草油
$80
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蜜糖雪糕。士多啤梨啫喱。罗勒香草油
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蜜糖雪糕十分浓甜，但个人认为蜂蜜味道不够突出，伴碟有蛋白脆饼及士多啤梨啫喱，混合雪糕，酸甜怡人。但是罗勒油略略夺过草莓的果香，如换上芒果汁，感觉更佳。
蜜糖雪糕。士多啤梨啫喱。罗勒香草油
$80
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