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2019-06-29
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受传媒既吹棒 我地都心丝丝一早订台准备黎呢间网红少女心火锅店打卡可惜真系期望越大 失望越大门面好fancy 🌸打卡点📸餐牌👇🏻🆗招牌鸳鸯锅（中辣）$138锅底138蚊算几抵白汤系多种菇熬成，非常之浓郁系好足料既养生汤头可惜麻辣汤比较失色 果种辣系死辣 味道无层次煮完既食物无麻、辣、香气 🌝扣分✅安格斯雪花牛 $338火锅店既牛肉300 蚊起跳系常事店家都系交足货 份量同质素唔错厚薄刚好 煮完既牛肉好软滑🤤✅本地牛颈脊 $368✅ 黑松露鲜虾云吞并手工饺子 $68云吞同饺子都超大粒黑松露既味道好出 用料新鲜 咬落去爆汁我地encore 左多一碟🆗红薯粉 $38 呢只薯粉系软身黏黏地，唔系平时咬落QQ果种▫️蒿笋 $38❌❌极品鲜黑毛肚 $128讲真一拎上台 见到都无哂胃口首先毛肚表皮有好多大小水泡 （如图中右边）中间系一旧冰 上面舖左3块毛肚 仅仅够围住左旧冰 摆左唔够几分钟 d冰开始溶 成张台都系水最后俾左个tray 我地垫枱D毛肚煮完 咬又咬唔到 多人小小 想share 都唔知点分$128 得3块，份量少，质素差❌❌桂花牛肉酿竹笙 $108食落去系酸既！点解会咁？服务员话唔会系酸 无帮
准备黎呢间网红少女心火锅店打卡
可惜真系期望越大 失望越大
门面好fancy 🌸打卡点📸
餐牌👇🏻
🆗招牌鸳鸯锅（中辣）$138
锅底138蚊算几抵
白汤系多种菇熬成，非常之浓郁
系好足料既养生汤头
可惜麻辣汤比较失色 果种辣系死辣
味道无层次
煮完既食物无麻、辣、香气 🌝扣分
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✅安格斯雪花牛 $338
火锅店既牛肉300 蚊起跳系常事
店家都系交足货 份量同质素唔错
厚薄刚好 煮完既牛肉好软滑🤤
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✅本地牛颈脊 $368
✅ 黑松露鲜虾云吞并手工饺子 $68
云吞同饺子都超大粒
黑松露既味道好出 用料新鲜 咬落去爆汁
我地encore 左多一碟
🆗红薯粉 $38
呢只薯粉系软身黏黏地，唔系平时咬落QQ果种
▫️蒿笋 $38
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❌❌极品鲜黑毛肚 $128
讲真一拎上台 见到都无哂胃口
首先毛肚表皮有好多大小水泡 （如图中右边）
中间系一旧冰 上面舖左3块毛肚 仅仅够围住左旧冰
摆左唔够几分钟 d冰开始溶 成张台都系水
最后俾左个tray 我地垫枱
D毛肚煮完 咬又咬唔到
多人小小 想share 都唔知点分
$128 得3块，份量少，质素差
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❌❌桂花牛肉酿竹笙 $108
食落去系酸既！点解会咁？
服务员话唔会系酸 无帮我地follow up
如果食客食到有问题
我谂第一时间应该系处理而唔系话唔会
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▫️墨汁墨鱼滑 $88
▫️手打鲜虾滑 $88
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▫️冬瓜、豆皮 $38
▫️蟹子丸 $48
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我认为麻辣火锅最重要既汤头并没有做好
不麻不辣不香 失望💢
食材价钱正常 当然总有几款会中伏
但其他整体我觉得系新鲜既
相反我认为服务系差
同Reception 讲book左位 佢唔回应
只系俾左menu 服务员带位
第一印象已经唔好
食到中间 想再encore多一round
服务员就开始好紧张咁行黎行去望我地
原来系九点有Booking....
虽然我唔知究竟餐厅有冇限时（至少无人同我讲）
但系咁样比人哋监视都食得唔系好舒服
我哋好快就走左
无服务可言 下次都唔会再食
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食物质素：6/10
环境卫生：7/10
舒适度：7/10
服务：2/10
性价比：6/10
总评分：5.5/10
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#foodblogger #foodlover #foodie #hkfoodie #相机食先 #油麻地
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