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2021-03-30
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想吃尽一间餐厅的所有招牌美食，但又不想破产，我认为吃下午茶是个好方法。就像这天去到Greyhound Cafe，下午茶套餐不单有齐招牌千层和海绵蛋糕，而且还有很多泰式小食，每人只需百多元，附送无敌维港景，除了抵食，还是抵食。今天选择了K11 Musea分店，坐近玻璃窗，无敌海景尽入眼帘。我没有安装那个绿色App，入餐厅前有点担心最近的网上传闻，不过亲身实证，大家可以用手机填写电子资料，同行的妈妈亦可手写资料。 Thai-inspired Afternoon Tea Set $368 for Two目标明确，点了一个下午茶套餐，精致的三层架配以维港美景，无论如何都要先打卡。第一层：First Bites越式鲜虾鸡肉米纸卷薄切三文鱼配泰式泰汁泰式柚子沙律第一层是三款泰式小食，个人最喜欢米纸卷，我放置了一段时间才吃，外皮仍然保持软身，里面包著鲜虾和鸡肉，蘸一下酸甜汁，好吃。柚子沙律也很吸睛，用香叶包著柚子，上面是咸鱼仔和花生，我连叶子一起吃，有著独特的香气，柚子香甜多汁。第二层：Sweet Surprise招牌千层蛋糕招牌海绵蛋糕杂锦马卡龙朱古力不过说到是日最爱，就一定是蛋糕！我不爱Crep
今天选择了K11 Musea分店，坐近玻璃窗，无敌海景尽入眼帘。我没有安装那个绿色App，入餐厅前有点担心最近的网上传闻，不过亲身实证，大家可以用手机填写电子资料，同行的妈妈亦可手写资料。
Thai-inspired Afternoon Tea Set $368 for Two目标明确，点了一个下午茶套餐，精致的三层架配以维港美景，无论如何都要先打卡。
第一层：First Bites
越式鲜虾鸡肉米纸卷
薄切三文鱼配泰式泰汁
泰式柚子沙律第一层是三款泰式小食，个人最喜欢米纸卷，我放置了一段时间才吃，外皮仍然保持软身，里面包著鲜虾和鸡肉，蘸一下酸甜汁，好吃。
柚子沙律也很吸睛，用香叶包著柚子，上面是咸鱼仔和花生，我连叶子一起吃，有著独特的香气，柚子香甜多汁。
第二层：Sweet Surprise
招牌千层蛋糕
招牌海绵蛋糕
杂锦马卡龙
朱古力不过说到是日最爱，就一定是蛋糕！我不爱Crepe Cake，这块抹茶千层蛋糕OK啦，海绵蛋糕才是重点，超级松软，鸡蛋味香浓，配以软滑忌廉和酸咪咪的杂莓酱，完全无得输，连平日不太吃甜的妈妈，都吃完一口又一口。
第三层：Savoury Treats
鸡柳及猪柳串烧
粟米蟹肉饼、泰式炸虾配鱼饼球、泰式猪肉肠、单骨鸡翼
炸越式蟹肉春卷
甜酸酱、泰式辣汁、泰式沙嗲汁至于最底一层，则是煎炸美食。我最爱吃那块「粟米蟹肉饼」，虽然不太感到蟹肉的存在，不过粟米饼甜美又香脆，蘸著甜辣酱，美味；单骨鸡翼是餐厅招牌菜，这里有四件，妈妈说最喜欢这一味；还有港人很喜欢的串烧，有猪有鸡，吃时加些沙嗲汁，都很不错。
Drinks
Latte +$18、Prosecco +$68饮品方面，套餐包咖啡或茶，我们则加钱要了Latte和Prosecco，更有特色，让这下午茶生色不少。
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