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2017-08-07
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常常在网上传体看到「香港十大炸脾」的文章或影片,爱群通常都榜上有名,而其他一般会有三多、丹麦、葵涌食口福等等。身为前葵涌友,爱群与食口褔或时新类形近似,八十年代港式快餐店,当时应该是潮物 ,现在就变成怀旧了。四十五蚊一个午餐,不比连锁快餐店或茶餐厅便宜,但仍有不少街坊支持。收银姐姐与街坊的交谈令这样添了一份温馨的人情味和亲切感。炸脾即叫即炸,等了五分钟左右,热到烫手,没有裹任何粉,完全系「裸炸」。Size不至于巨无霸,但鸡皮很脆,保有肉汁,不会过油或过咸。但是个人还是比较喜欢有裹粉有点吉列feel的炸脾。
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