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2017-10-10
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充满欧陆风情的设计,绿油油的小花园,令我驻足窥探究竟。<Never Too Late Dining>正合我心意,提供舒适的用餐环境,让我为澳洲回来的朋友洗尘。楼底高及落地大玻璃的透光度,格局明亮、宽敞,空间感十足。蘑菇汤+法包我们点了二人餐,有餐汤、2个小食及主菜,另+$19升级餐饮为白酒,我们摸著酒杯底聊天。蘑菇汤顺滑、浓稠,汤中的蘑菇粒粒,口感丰富,把香脆的法包沾上浓汤,变得软绵滋味。法式炸冬菇薄薄的脆浆,刚好包裹著冬菇。咬开卜卜脆的粉浆,冬菇湿润如丝,沾上特制的蒜蓉酱,蒜香迫人,配搭起来,超级惹味。忌廉法国蓝青口 忌廉蓝青口绝对是必点小食,青口香甜淡雅,非常开胃。稠密的忌廉汁带洋葱粒粒,特别惹味窝心。肥美、厚实的青口,吸收了忌廉汁的甜美,口感更柔滑、细腻,连忌廉汁一同呻入口,简直是滋味停不了! 香烤格陵兰比目鱼扒配薯蓉比目鱼扒油光亮泽,外皮香煎至金黄酥脆,洋溢牛油香气。鱼扒十分新鲜,肉质轻轻按压便散开。可口的外层,和绵滑的鱼肉相辅相成,极居滋味! 薯蓉奶滑、黏身,吸收了鱼油精华,更是滑不溜口。配菜的露荀、蕃茄,都有效减低油腻感。黑松露温泉蛋杂菌意大利饭温泉蛋煮至6
我们点了二人餐,有餐汤、2个小食及主菜,另+$19升级餐饮为白酒,我们摸著酒杯底聊天。蘑菇汤顺滑、浓稠,汤中的蘑菇粒粒,口感丰富,把香脆的法包沾上浓汤,变得软绵滋味。
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薄薄的脆浆,刚好包裹著冬菇。咬开卜卜脆的粉浆,冬菇湿润如丝,沾上特制的蒜蓉酱,蒜香迫人,配搭起来,超级惹味。
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忌廉蓝青口绝对是必点小食,青口香甜淡雅,非常开胃。稠密的忌廉汁带洋葱粒粒,特别惹味窝心。肥美、厚实的青口,吸收了忌廉汁的甜美,口感更柔滑、细腻,连忌廉汁一同呻入口,简直是滋味停不了!
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比目鱼扒油光亮泽,外皮香煎至金黄酥脆,洋溢牛油香气。鱼扒十分新鲜,肉质轻轻按压便散开。可口的外层,和绵滑的鱼肉相辅相成,极居滋味! 薯蓉奶滑、黏身,吸收了鱼油精华,更是滑不溜口。配菜的露荀、蕃茄,都有效减低油腻感。
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温泉蛋煮至62度半生熟状态,拌匀在意大利饭当中,更是蛋香诱人。每粒意大利饭都被黑松露酱包裹著,米饭中夹合杂菌粒粒、肉碎及芝士粉,啖啖邪恶、丰富!
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