影片
更多
2023-06-05
57 浏览
之前听朋友讲铜锣湾恩平道有一间主打鸡肉串烧的日式串烧餐厅，亦有牛肉豚肉提供，以红木炭即叫即烧。今晚放工就同朋友仔去试下。餐厅门口充满日本风味，有去到日本屋酒屋既感觉，气氛不错。《Mori Omakase ($680)》🔸鸡心元：血管 - 鸡心元是鸡心与鸡肝之间的血管，口感弹牙，带有脂肪、鸡味浓郁🔸鸡冠 - 今次我都系第一次试，鸡冠口感爽口弹牙，原来鸡冠含有丰富的玻璃酸和胶原蛋白，对皮肤好好，好味之余还有美颜作用，未试过既你都真系要试下啦。🔸鸡尾 - 烧鸡pat pat 系我最爱，肥美饱满，味道系盐烧口味，烧出黎好香脆好香口，咬落好肥好厚脂肪🔸鸡颈肉 - 鸡颈肉是鸡头周边的肉，肉质更具弹性，富有嚼劲，十分美味🔸鸡胸软骨 - 鸡胸软骨， 口感Q脆，是下酒的好搭档🔸鸡肉丸子 - 蛋黄渍免治鸡肉棒，酱渍入味的生蛋黄，口感更厚实，吃起来就像乌鱼子，配上免治鸡肉吃䙲惹味🔸鸡肝 - 鸡肝腌好后再烤香，鸡肝烤得外酥内软，味道很好🔸鸡翼 - 鸡翼烧到外皮脆卜卜，鸡肉嫩滑，好味《烧物》🔸白鳝 - 白鳝鱼皮烧得香脆，鱼肉非常滑🔸厚烧牛舌芯 - 肉质爽口弹牙，再配上芥末子 山葵来吃增加风味《汁物》🔸鸡汤 -
餐厅门口充满日本风味，有去到日本屋酒屋既感觉，气氛不错。
《Mori Omakase ($680)》
🔸鸡心元：血管 - 鸡心元是鸡心与鸡肝之间的血管，口感弹牙，带有脂肪、鸡味浓郁
鸡心元
7 浏览
0 赞好
0 留言
🔸鸡冠 - 今次我都系第一次试，鸡冠口感爽口弹牙，原来鸡冠含有丰富的玻璃酸和胶原蛋白，对皮肤好好，好味之余还有美颜作用，未试过既你都真系要试下啦。
鸡冠
1 浏览
0 赞好
0 留言
鸡冠
0 浏览
0 赞好
0 留言
🔸鸡尾 - 烧鸡pat pat 系我最爱，肥美饱满，味道系盐烧口味，烧出黎好香脆好香口，咬落好肥好厚脂肪
鸡尾
16 浏览
0 赞好
0 留言
鸡尾
1 浏览
0 赞好
0 留言
🔸鸡颈肉 - 鸡颈肉是鸡头周边的肉，肉质更具弹性，富有嚼劲，十分美味
鸡颈肉
6 浏览
0 赞好
0 留言
🔸鸡胸软骨 - 鸡胸软骨， 口感Q脆，是下酒的好搭档
鸡胸软骨
0 浏览
0 赞好
0 留言
🔸鸡肉丸子 - 蛋黄渍免治鸡肉棒，酱渍入味的生蛋黄，口感更厚实，吃起来就像乌鱼子，配上免治鸡肉吃䙲惹味
鸡肉丸子
1 浏览
0 赞好
0 留言
🔸鸡肝 - 鸡肝腌好后再烤香，鸡肝烤得外酥内软，味道很好
鸡肝
2 浏览
0 赞好
0 留言
🔸鸡翼 - 鸡翼烧到外皮脆卜卜，鸡肉嫩滑，好味
鸡翼
21 浏览
0 赞好
0 留言
《烧物》
🔸白鳝 - 白鳝鱼皮烧得香脆，鱼肉非常滑
白鳝
4 浏览
0 赞好
0 留言
白鳝
8 浏览
0 赞好
0 留言
🔸厚烧牛舌芯 - 肉质爽口弹牙，再配上芥末子 山葵来吃增加风味
厚烧牛舌芯
0 浏览
0 赞好
0 留言
厚烧牛舌芯
16 浏览
0 赞好
0 留言
《汁物》
🔸鸡汤 - 入口好香鸡汤味，完全不会有油腻感，不知不觉就全部饮完。
鸡汤
10 浏览
0 赞好
0 留言
鸡汤
3 浏览
0 赞好
0 留言
《食事》
🔸安格斯稻庭乌冬 - 安格斯牛肉大大块，而且是半熟旳，口感细密，配上幼细扁身稻庭乌冬，口感烟韧，赞
安格斯稻庭乌冬
2 浏览
0 赞好
0 留言
安格斯稻庭乌冬
2 浏览
0 赞好
0 留言
安格斯稻庭乌冬
3 浏览
0 赞好
0 留言
🔸惠比寿炭火亲子丼 - 鸡肉烧得好有火喉，炭火味香浓，滑蛋混入饭内，又滑又香
惠比寿炭火亲子丼
6 浏览
0 赞好
0 留言
惠比寿炭火亲子丼
21 浏览
0 赞好
0 留言
《甜品🍮》
🔸红豆布甸 - 好香好滑，有点像炖蛋白
红豆布甸
1 浏览
0 赞好
0 留言
鸡肝
0 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
