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2024-02-29
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最近妈妈无意中(应该是无意除非有意😬)说起铁板烧这天平日中午有空就给她惊喜(≧▽≦)虽然午餐比晚餐套餐少了一些食材，但便宜近半，性价比高很多😍 海景位很吸引，不过妈妈还是喜欢坐bar枱欣赏师傅手艺😆介绍食物前先一赞服务，礼貌友善之余，也很留意顾客需要(*´∀｀) 加一服务费：✔ ✿ 铁板龙虾二人套餐 $1380/两位• 前菜：刺身三点、沙律、茶碗蒸、关东煮前菜已是很丰富🤤各项都新鲜特别一赞 茶碗蒸蛋味浓，而关东煮十分入味😍 • 南非鲍鱼、鲍鱼肝 配紫菜蚝汁鲍鱼外层焦香，肉厚鲜味，单吃已不错酱汁咸度不高，不会盖过鲍鱼鲜味，配搭相宜第一次试鲍鱼肝，焦香软滑，像迷你版鹅肝😝 • 西澳龙虾 配龙虾膏汁如图所见壮观😎 肉质爽弹多汁，带龙虾独有甘香酱汁是即场用龙虾头中的膏煮出，由内到外都是满满的龙虾香😆 • 美国牛柳 牛肉很少脂肪+点了7成熟，却是惊喜的软嫩😳配搭的黑松露酱味道轻，不盖过牛肉肉味👍 • 炒饭 要了和牛、樱花虾各一份，要师傅分开细心炒，辛苦了🤣香喷喷，调味适中妈妈很欣赏饭粒柔软不湿，我则喜欢更干身些😝 • 味噌汤、渍物红酒荞头酒味很浓，挺惊喜😋妈妈表示套餐太丰富，只喝得下半碗味噌汤😂
这天平日中午有空就给她惊喜(≧▽≦)
虽然午餐比晚餐套餐少了一些食材，但便宜近半，性价比高很多😍
海景位很吸引，不过妈妈还是喜欢坐bar枱欣赏师傅手艺😆
介绍食物前先一赞服务，礼貌友善之余，也很留意顾客需要(*´∀｀)
加一服务费：✔
✿ 铁板龙虾二人套餐 $1380/两位
• 前菜：刺身三点、沙律、茶碗蒸、关东煮
前菜已是很丰富🤤各项都新鲜
特别一赞 茶碗蒸蛋味浓，而关东煮十分入味😍
• 南非鲍鱼、鲍鱼肝 配紫菜蚝汁
鲍鱼外层焦香，肉厚鲜味，单吃已不错
酱汁咸度不高，不会盖过鲍鱼鲜味，配搭相宜
第一次试鲍鱼肝，焦香软滑，像迷你版鹅肝😝
• 西澳龙虾 配龙虾膏汁
如图所见壮观😎
肉质爽弹多汁，带龙虾独有甘香
酱汁是即场用龙虾头中的膏煮出，由内到外都是满满的龙虾香😆
• 美国牛柳
牛肉很少脂肪+点了7成熟，却是惊喜的软嫩😳
配搭的黑松露酱味道轻，不盖过牛肉肉味👍
• 炒饭
要了和牛、樱花虾各一份，要师傅分开细心炒，辛苦了🤣
香喷喷，调味适中
妈妈很欣赏饭粒柔软不湿，我则喜欢更干身些😝
• 味噌汤、渍物
红酒荞头酒味很浓，挺惊喜😋
妈妈表示套餐太丰富，只喝得下半碗味噌汤😂
• 甜品
有冷的和暖的可供选择，很细心
绿茶忌廉芝士蛋糕香滑，绿茶忌廉画龙点睛
南瓜红豆沙足料，而且职员介绍说无添加糖，完全靠南瓜甜味😯也许可以试试在家复制🤓
• 柠檬茶、柠檬水
连餐饮也很有仪式感🤣
价格不便宜，但偶尔一次确实令人心情大好
尤其与家人相聚时间不多，选择高质些的也不过分🤣
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