火山燒 (已結業)

実はこの串焼きを自分で焼ける、通称「セルフ串焼き」。在日本，自己动手烧的串烧叫「セルフ串焼き」。这类型的店舖在日本开了很多，可是香港因为消防问题，比较少见。今天跟一班朋友来到火山烧，一齐动手自己烧串烧以前这间店都用火山石串烧作招来，但因为火山石的热度不够，被一众食客投诉后，现在都用日本GAS炉作串烧用。换上GAS炉后，火力有所提升。我们亦都大吃特吃起来。猪梅头肉羊肉牛肉这里的食物非常新鲜。海鲜拼盘，四人入庭即送。记得要约齐四个朋友一齐来。海鲜拼盘会交由店家帮忙烧，大家可以放心烧串烧。餐前小菜烧肉拼盘蔬菜拼盘烧和牛串很香，入口即溶的感觉盐烧虎虾爽口，弹牙，鲜甜一班朋友在火山烧吃了一整个晚上，大家都不停吃，却没有人拍到竹签筒壮观的景况。可见餐厅的食物质数不错。