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2014-12-16
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每年圣诞新年,总有很多朋友要出席一人带一个食物share那种趴地!而厨艺只属于幼稚园级,都会觉得几头痕...都最后,都系叫家母帮拖,所以叫到会就最好的选择!!!(不过中伏的机会都多!)在芸芸咁多间到会餐牌海中游,最后,决定拣呢间叫 "荟‧味 Taste Collection"!原因是我工作的地方,不时都有Order开,质素亦稳定/不错的!!!今次叫呢个系圣诞节的Promotion $2680/15人份(原价$3530)平均都是$180 / 人,对有要求(而又不想菠萝肠仔)的朋友属中价之选吧!另有其他套餐, 价钱在此也不详述了,都是相差一百几十!!烟火鸡配凯撒沙律火鸡肉没有下重手的调味,只有淡淡的黑胡椒香味,口味比较清爽,沙律菜量多而且切得大少刚好另外芝士及汁酱都是分开上的,我这些天生不爱酱汁的,觉得安排非常好!香芒泰式鸭沙律我的口味偏好比较轻怡,基本上没有很浓重的酱汁我就会很喜欢!酸甜带点微辣的调味带点泰式风情,伴匀可吃到三色椒及芒果的甜味,鸭丝亦煮得刚好属于比较开胃之选~瑞士鸡翼开P点可以没有鸡翼,鸡翼调味不会死咸,皮肉都很滑~而且一食就会骨肉分开,食o既时候不狼狈!烟肉卷牛仔肠做法
而厨艺只属于幼稚园级,都会觉得几头痕...
都最后,都系叫家母帮拖,所以叫到会就最好的选择!!!
(不过中伏的机会都多!)
在芸芸咁多间到会餐牌海中游,
最后,决定拣呢间叫 "荟‧味 Taste Collection"!
原因是我工作的地方,不时都有Order开,质素亦稳定/不错的!!!
今次叫呢个系圣诞节的Promotion $2680/15人份(原价$3530)
平均都是$180 / 人,对有要求(而又不想菠萝肠仔)的朋友属中价之选吧!
另有其他套餐, 价钱在此也不详述了,都是相差一百几十!!
烟火鸡配凯撒沙律
火鸡肉没有下重手的调味,只有淡淡的黑胡椒香味,口味比较清爽,
沙律菜量多而且切得大少刚好
另外芝士及汁酱都是分开上的,我这些天生不爱酱汁的,觉得安排非常好!
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我的口味偏好比较轻怡,基本上没有很浓重的酱汁我就会很喜欢!
酸甜带点微辣的调味带点泰式风情,伴匀可吃到三色椒及芒果的甜味,鸭丝亦煮得刚好
属于比较开胃之选~
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开P点可以没有鸡翼,鸡翼调味不会死咸,皮肉都很滑~
而且一食就会骨肉分开,食o既时候不狼狈!
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做法简单的只是把烟肉同牛仔肠卷埋一齐焗就是了,
简单要做得好食,其实就要睇材料! 呢个牛仔肠真系超好食,一食就知系贵价货!
我好少食肉都觉得好味!边位焗到有少少焦,有d猪油流出来,食落一d都唔会干争争!!
食o个时仲系热辣辣的!!
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龙脷柳调味好咸,而且茄汁份量都比较少,同埋煎过回左水有d淋淋地,自己就麻麻了!!
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很喜欢呢间到会就算是肉类的菜式,都会在旁边放很多的蔬菜,而且都是拣手靓菜!!
三色椒,翠肉瓜都清甜,猪颈肉很爽口呢!!
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因为我自己不爱忌廉汁,所以没有试.....不过看到材料也粉足量的!!
蚬,三文鱼,虾也是大手大手的下!! 日式咖喱鸡饭
咖哩是甜咖哩,不喜辣的朋友也可吃到,
白饭应该是珍珠饭,煮得粒粒分明, 极LIKE! 的确,我很怕吃烂饭的!!
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味道有点像泡菜的酸酸辣辣,味道都几开胃,
不过,吃到最后时,菜类开始出水时,卖相就比较差了~~呢个真系要快食~
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好啦!!!到甜品了,其实食了这么多,我们也吃不下甜品,
甜品是比较简单的Cupcake 同 马卡龙~
小小的Cupcake感觉聊,可爱多于好吃,Cream 的部分都加了一丁点闪粉!
远看很似闪闪的圣诞树喔!!
马卡龙方面,我吃了一个绿色的,实在吃不出是什么味道~
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而且佳节流流都不想白忙一(几)场,
揾人出手干手净脚,家母就最高兴 (不用烦到她老人家),哈哈哈!
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