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2022-04-04
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本身和几位朋友打算聚一聚, 有朋友看呢间店评价不错, 订座又有折扣, 就不如试下, 估唔到系恶梦嘅开始, 埋单仲要每人盛惠950蚊首先坐低, 师傅放低一碟前菜, 系味付八爪鱼+豆腐, 冇乜问题刺身部分, 全部鱼都好霉, 海胆腥, 𩽾康鱼肝更加系非常差, 肉质好似鸡胸咁干, 完全唔幼滑寿司方面, 醋饭嘅味道真系好奇怪, 有一阵叔味, 师傅握工亦都奇差, 可参考图片, 舍利直头凹咗。最后一件生蚝寿司, 直头系腥到即系吐返出黎最后不得不提师父嘅卫生意识真系好差, 锌盘入面有一盘污水, 系用来盛载准备洗嘅器具, 啲水十分混浊, 估唔到师傅将手浸落呢盘水弄湿双手之后, 直接制作寿司, 真系非常呕心
首先坐低, 师傅放低一碟前菜, 系味付八爪鱼+豆腐, 冇乜问题
刺身部分, 全部鱼都好霉, 海胆腥, 𩽾康鱼肝更加系非常差, 肉质好似鸡胸咁干, 完全唔幼滑
寿司方面, 醋饭嘅味道真系好奇怪, 有一阵叔味, 师傅握工亦都奇差, 可参考图片, 舍利直头凹咗。最后一件生蚝寿司, 直头系腥到即系吐返出黎
最后不得不提师父嘅卫生意识真系好差, 锌盘入面有一盘污水, 系用来盛载准备洗嘅器具, 啲水十分混浊, 估唔到师傅将手浸落呢盘水弄湿双手之后, 直接制作寿司, 真系非常呕心
前菜
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刺身
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𩽾康鱼肝
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生蚝寿司
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海胆杯
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