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2023-08-18
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餐厅地方唔大，但系午饭时间都坐满人，装修偏自然简洁，开放式厨房可以睇到师傅嘅料理过程。📌餐厅主打海鲜丼饭，有4款选择，包括「梅」($168) 、「竹」($198)、「松」($238)、「特上」($298)，每款都有丰富嘅海鲜刺身，例如；吞拿鱼、红雪蟹肉、海胆、赤虾、三文鱼籽等🔎特别嘅地方系餐厅主张一丼二食，先食新鲜足料嘅海鲜丼饭，再加鲷鱼高汤变成海鲜汤渍饭，一碗饭可以试到唔同口味👍🔺「竹」($198) (红鳕蟹、鲑鱼子、赤虾、象拔蚌、螺肉、鱿鱼，金枪鱼，金枪鱼蓉前菜有4片鲷鱼刺身，建议食法系先配搭胡麻酱食2片，再留2片刺身之后加汤食🤔不过胡麻酱偏咸，加咗会盖过鲜味😢本身刺身已经好新鲜，唔洗点酱都好好食🤭一上枱就见到个「海鲜刺身山」😱非常足料！先用筷子铺平刺身山🥢再淋上已经捞均咗嘅芥末同酱油，刺身全部都好新鲜👍唔同嘅海鲜，可以食到多重口感😝记得食到剩低3分1嘅时候可以叫师传加汤，师傅仲会问加唔加饭，不过本身个饭嘅份量已经好多，所以就冇特别再加饭鲷鱼汤热辣辣，好香浓嘅鲷鱼味😋由于加左柚子皮，令汤底更香，更鲜甜🥳2个食法都好味!➡️ Lamlam脷指数 😋😋😋😋 (4/5)➡️ 整体评价: 海鲜
📌餐厅主打海鲜丼饭，有4款选择，包括「梅」($168) 、「竹」($198)、「松」($238)、「特上」($298)，每款都有丰富嘅海鲜刺身，例如；吞拿鱼、红雪蟹肉、海胆、赤虾、三文鱼籽等
🔎特别嘅地方系餐厅主张一丼二食，先食新鲜足料嘅海鲜丼饭，再加鲷鱼高汤变成海鲜汤渍饭，一碗饭可以试到唔同口味👍
🔺「竹」($198) (红鳕蟹、鲑鱼子、赤虾、象拔蚌、螺肉、鱿鱼，金枪鱼，金枪鱼蓉前菜有4片鲷鱼刺身，建议食法系先配搭胡麻酱食2片，再留2片刺身之后加汤食🤔
不过胡麻酱偏咸，加咗会盖过鲜味😢
本身刺身已经好新鲜，唔洗点酱都好好食🤭
一上枱就见到个「海鲜刺身山」😱非常足料！
先用筷子铺平刺身山🥢
再淋上已经捞均咗嘅芥末同酱油，
刺身全部都好新鲜👍
唔同嘅海鲜，可以食到多重口感😝
记得食到剩低3分1嘅时候可以叫师传加汤，师傅仲会问加唔加饭，
不过本身个饭嘅份量已经好多，所以就冇特别再加饭
鲷鱼汤热辣辣，好香浓嘅鲷鱼味😋
由于加左柚子皮，令汤底更香，更鲜甜🥳
2个食法都好味!
➡️ Lamlam脷指数 😋😋😋😋 (4/5)➡️ 整体评价: 海鲜好新鲜，可以食到鱼生嘅原汁原味🤤唔同嘅材料夹埋一齐会食到多重口感，一丼二食嘅食法好特别，一定要嚟试吓🥰
➡️ Encore指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)
张贴
