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2024-01-29
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与家人在附近玩了一整天，晚上想在东荟城吃晚饭。这间日式刺身专门店就在地铁上面，交通十分方便。店内装潢以木为主，设计简约和谐。餐牌上有「梅」、「竹」、「松」、「特上」四款不同的丼饭选择。🥢特上「特上」一上枱，就见到一座山似的海鲜。增量海胆呈鲜艳的橙黄色，质感饱满，入口软滑即溶，鲜味突出。增量鲑鱼子份量非常多，粒粒圆润饱满，如鲜橙色的瀑布流满在整碗丼饭上。十分喜欢它咸甜交织的味道，鲜味十足！刺身山还以红鳕蟹、赤虾、鲱鱼子、象拔蚌、螺肉、鱿鱼、金枪鱼、金枪鱼蓉等制成，材料十分丰富，能吃到鱿鱼、螺肉的弹牙，又能吃到其他鱼棉滑。另外还配上四片新鲜油甘鱼刺身配特制胡麻酱。油甘鱼肉质口感幼滑细腻，味道甘甜，鱼油香气十足！吃到剩下三分一时可以加鲷鱼高汤和柚皮一起吃，高汤味道浓郁，只是汤渍饭已经很完美，再加上剩下的两片甘油鱼，真是大满足！🥢刺身盛合御膳摆盘设计精致，食材色彩缤纷，令人赏心悦目，食欲大增。很喜欢帆立贝，口感爽弹，十分新鲜！跟海鲜当的食法一样，吃到剩下三分一的时候，便可以加入鲷鱼高汤。鲷鱼高汤一直在茶壶中以蜡烛的微火保温，设计十分细心。🍮宇治抹茶布甸佐红豆抹茶份量十分足，味道甘幽。布甸绵滑，
餐牌上有「梅」、「竹」、「松」、「特上」四款不同的丼饭选择。
🥢特上
「特上」一上枱，就见到一座山似的海鲜。增量海胆呈鲜艳的橙黄色，质感饱满，入口软滑即溶，鲜味突出。
特上
$298
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增量鲑鱼子份量非常多，粒粒圆润饱满，如鲜橙色的瀑布流满在整碗丼饭上。十分喜欢它咸甜交织的味道，鲜味十足！
刺身山还以红鳕蟹、赤虾、鲱鱼子、象拔蚌、螺肉、鱿鱼、金枪鱼、金枪鱼蓉等制成，材料十分丰富，能吃到鱿鱼、螺肉的弹牙，又能吃到其他鱼棉滑。
另外还配上四片新鲜油甘鱼刺身配特制胡麻酱。油甘鱼肉质口感幼滑细腻，味道甘甜，鱼油香气十足！
吃到剩下三分一时可以加鲷鱼高汤和柚皮一起吃，高汤味道浓郁，只是汤渍饭已经很完美，再加上剩下的两片甘油鱼，真是大满足！
🥢刺身盛合御膳
刺身盛合御膳
$208
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摆盘设计精致，食材色彩缤纷，令人赏心悦目，食欲大增。很喜欢帆立贝，口感爽弹，十分新鲜！
跟海鲜当的食法一样，吃到剩下三分一的时候，便可以加入鲷鱼高汤。鲷鱼高汤一直在茶壶中以蜡烛的微火保温，设计十分细心。
🍮宇治抹茶布甸佐红豆
宇治抹茶布甸佐红豆
$30
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抹茶份量十分足，味道甘幽。布甸绵滑，乳香浓郁。旁边还配上红豆及粟米片，感觉十分健康清新。
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