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2021-04-25
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后疫情时代使一人一锅更普及，今次就来到位于旺角T.O.P This is Our Place地库的大将任饮任食打边炉。简约淡雅的原木系装潢散发和风禅意，卡位座位够宽敞，坐得舒服。晚市放题限时90分钟，这次我就选了最顶级的澳洲和牛放题套餐 $258，星期六、日及公众假期每位 +$10。一人一锅的好处就是可随自己喜好选择汤底，毋须刻意迁就而叫鸳鸯汤底，也不用担心别人灼煮自己不喜爱的食品而破坏了整锅汤的味道。酱料区有椰子芫茜汁、韭菜酱油、味噌芝麻汁、柚子昆布、黑麻油及日本京葱辣油。鸡白汤色泽奶白，味道不会过咸而盖过食材的原味。完熟蕃茄海老浓汤酸甜又开胃，还可自行于火锅自助区另加蕃茄，更加真材实料。一坐低侍应就会奉上澳洲和牛、五花肉及特选鸡腿肉。澳洲和牛肉质细嫩富油香，就算不小心放在锅内过久，也不会令牛肉变得过韧。除了澳洲和牛之外，还可任选美国SRF和牛、美国严选极上牛及美国极上牛。特选鸡腿肉甚有惊喜，滑嫩不鞋口，没有丝毫雪味。自助吧有多种丸类及蔬菜自由选择。丸类款式繁多，包括大将军丸、浓芝豆腐烧、明太子鱼饼、芝士丸、芝士肠、鱼蛋、龙虾丸、仿海胆包心丸、鸣门卷、黑椒牛丸、芥末鱼籽丸、贡丸、迷你
简约淡雅的原木系装潢散发和风禅意，卡位座位够宽敞，坐得舒服。
晚市放题限时90分钟，这次我就选了最顶级的澳洲和牛放题套餐 $258，星期六、日及公众假期每位 +$10。
一人一锅的好处就是可随自己喜好选择汤底，毋须刻意迁就而叫鸳鸯汤底，也不用担心别人灼煮自己不喜爱的食品而破坏了整锅汤的味道。
酱料区有椰子芫茜汁、韭菜酱油、味噌芝麻汁、柚子昆布、黑麻油及日本京葱辣油。
鸡白汤色泽奶白，味道不会过咸而盖过食材的原味。
完熟蕃茄海老浓汤酸甜又开胃，还可自行于火锅自助区另加蕃茄，更加真材实料。
一坐低侍应就会奉上澳洲和牛、五花肉及特选鸡腿肉。
澳洲和牛肉质细嫩富油香，就算不小心放在锅内过久，也不会令牛肉变得过韧。
澳洲和牛
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除了澳洲和牛之外，还可任选美国SRF和牛、美国严选极上牛及美国极上牛。
特选鸡腿肉甚有惊喜，滑嫩不鞋口，没有丝毫雪味。
特选鸡腿肉
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自助吧有多种丸类及蔬菜自由选择。
丸类款式繁多，包括大将军丸、浓芝豆腐烧、明太子鱼饼、芝士丸、芝士肠、鱼蛋、龙虾丸、仿海胆包心丸、鸣门卷、黑椒牛丸、芥末鱼籽丸、贡丸、迷你竹轮卷、年糕及年糕福袋。
打边炉的其中一个好处就是可以比平时出街食饭，食到更多蔬菜类。
年糕褔袋以腐皮装载著QQ年糕，口感烟韧且有弹性。
年糕褔袋
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明太子鱼饼一咬开涌出creamy 内馅，突出明太子独有的咸鲜味。
明太子鱼饼
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芝士丸一咬开满溢芝士流心，芝味无穷。
平时吃火锅放题比较少见日本葛粉，煮熟后变得清澈透明且Q软有劲。
日本葛粉
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还有高纤低脂的蒟蒻供应，口感QQ又可吸收汤底精华。
蒟蒻
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自助雪糕机有云呢拿、朱古力及混合口味三款选择。
可以自己加配料于软雪糕上，满足甜品欲望。
自制窝夫可以加入不同配料D.I.Y，有得玩又有得食。
饮品都是无限量供应，备有自助汽水机可自斟自饮。
除了汽水之外，还有鸿褔堂支装饮品。
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