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2021-10-26
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刚刚从澳洲返来兼隔离14 日后, 去疯狂式消费吧!就和另一老友 Old mate 去吹水吧!佢就住在铜锣湾附近,唯有又舍远图近,就在谢菲道新开的包罗万有火锅任饮任食打边炉吧!入到去,原来系一人一锅嘅打边炉,呢个时势,合晒我荷车及口味,稍后道出原因。我就试蕃茄茨仔洋葱汤底,我老友就试麻辣汤底,汤底落足料,绝无欺场,亦无揸流滩!汤底及酱料亦有各10 种俾我拣!可能新开的关系,先赢口碑卦!我老友嘅麻辣汤,食到要喷火,有无咁夸张!?肥牛及猪腩肉,师父要记一功,厚薄适中,放入汤底后,很快就熟,入口几乎即溶化。其他配菜又新鲜,饮品又任取任饮,唯一美中不足之处,款式不够多,可能仍在试业,希望尽快加多啲品种,尤其是我系甜品控,下次一定再来试!!其实做打边炉生意,最紧要<鲜>字,佢地可以做到!试业期间,晚市仲有七折优惠,二个人埋单都系240 个大洋咋!午市好似话亦做紧七折,约 78蚊一位,简直系茶餐厅价钱!!我仲意一人一锅的原因,可随自己喜好选择汤底,毋须刻意迁就而叫鸳鸯汤底,也不用担心别人灼煮自己不喜爱的食品而破坏了整锅汤的味道。 酱料自助柜亦可方便人客自行混酱,混出最适合自己的口味。
其实做打边炉生意,最紧要<鲜>字,佢地可以做到!
试业期间,晚市仲有七折优惠,二个人埋单都系240 个大洋咋!午市好似话亦做紧七折,约 78蚊一位,简直系茶餐厅价钱!!
我仲意一人一锅的原因,可随自己喜好选择汤底,毋须刻意迁就而叫鸳鸯汤底,也不用担心别人灼煮自己不喜爱的食品而破坏了整锅汤的味道。 酱料自助柜亦可方便人客自行混酱,混出最适合自己的口味。
即使是疫症未完全消失,也不怕打边炉一大煲会增加感染风险。而且我地只有两个人,甚至乎是自己「独食』吧!
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