佐賀山田 · 涮涮鍋 (已結業)

佐贺山田餐厅的火锅放题提供多种汤底选择，包括华味鸟鸡白汤、台式麻辣鸭血、骨胶原美颜玫瑰花胶鸡白汤、寿喜烧风味汤等等，让客人可以依照自己的口味选择。汤底味道浓郁而不腻，让人吃得非常舒服。佐贺山田餐厅的火锅主打不同牛肉主题放题，配菜食材种类也非常丰富，包括各种丸类有爆酱牛丸，手打墨鱼滑，肉类除了有美牛三款，还有豚肉可选，海鲜有少见的蚝、带子、大只鲜虾、蔬菜有多种选择包括少见的羽衣甘蓝、亦有少量豆类制品例如豆腐、响铃，还有炸鱼皮等等，还有多种自制的章鱼小丸子等小吃，让人吃得非常过瘾。火锅放题还提供多种酱料，包括沙茶酱、芝麻酱、蒜泥酱等等，让客人可以依照自己的口味调配出自己喜欢的味道。最后，佐贺山田餐厅的服务也非常好，服务员热情友善，会时不时来问客人有没有需要补汤或饮料，让人感觉很受照顾。