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2022-11-08
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近日，天气转凉，冻冻地最适合当然是食火锅，不过，疫情还未完结，大家一齐烚下烚下，感觉好像有点危险...... 友人建议去《牛の锅》，因为早前发现店子推出一人一锅放题，既安全又多选择，怎可不吃!?《牛の锅》有多个餐选择，除了火锅配料，还有日本料理及即制甜品选择，多达超过200款。而这夜我与友人拣选了 B餐，任饮任食2小时。除了一人一锅，放题还转用了 QR 落单，令食客可以食得更安心。BeautySearch 最爱吃刺身，当然第一时间点选一客刺身，有三文鱼、带子、八爪鱼、北寄贝、赤贝、鲍片等，款款冰冻鲜味，其实还有数款刺身我未选，但要留肚麻......友人喜欢前菜来一碟辣味螺肉，肉质滑嫩，饱满富弹性，透出浓醇甘香辣味，食完份外开胃。如果肚饿，不妨先点烧物，最爱盐烧海虾及烧鸡泡鱼干，海虾透出啖啖咸香；而烧鸡泡鱼干口感烟韧，咬落鲜甜，相当滋味。来《牛の锅》食放题，牛肉当然不可少！我们点选了澳洲牛肩胛肉眼牛肉、美国牛肉、极上封门柳牛肉，各具特色，而这夜的澳洲牛肩胛肉眼牛肉似乎特别味美，虽然未见吸睛的大理石纹，但胜在脂肪平均又够肉汁，而且肉质纤维厚，颇具咬感，肉味更是十分浓郁，所以最后也忍不住多
友人建议去《牛の锅》，因为早前发现店子推出一人一锅放题，既安全又多选择，怎可不吃!?
《牛の锅》有多个餐选择，除了火锅配料，还有日本料理及即制甜品选择，多达超过200款。而这夜我与友人拣选了 B餐，任饮任食2小时。
除了一人一锅，放题还转用了 QR 落单，令食客可以食得更安心。
BeautySearch 最爱吃刺身，当然第一时间点选一客刺身，有三文鱼、带子、八爪鱼、北寄贝、赤贝、鲍片等，款款冰冻鲜味，其实还有数款刺身我未选，但要留肚麻......
友人喜欢前菜来一碟辣味螺肉，肉质滑嫩，饱满富弹性，透出浓醇甘香辣味，食完份外开胃。
如果肚饿，不妨先点烧物，最爱盐烧海虾及烧鸡泡鱼干，海虾透出啖啖咸香；而烧鸡泡鱼干口感烟韧，咬落鲜甜，相当滋味。
来《牛の锅》食放题，牛肉当然不可少！我们点选了澳洲牛肩胛肉眼牛肉、美国牛肉、极上封门柳牛肉，各具特色，而这夜的澳洲牛肩胛肉眼牛肉似乎特别味美，虽然未见吸睛的大理石纹，但胜在脂肪平均又够肉汁，而且肉质纤维厚，颇具咬感，肉味更是十分浓郁，所以最后也忍不住多点了两Round。
忘了一提，我拣选的是花胶汤底，绝对真材实料喔！
火锅配料中，特别喜爱腐皮响铃、芝士波波肠、家乡蛋角，尤其芝士波波肠，勺热后有芝士流心效果，不过吃时要当心烫咀喔！
吃火锅吃得健康，必选适量蔬菜，而蔬菜是自选的，可按自己需要拣选份量及款式，所以，我们会各款选一些，可以多吃几款麻！
这里的甜品是即点即制的，而且选择也不少，有芭菲、班戟、窝夫、甘露...... 而我最爱吃榴梿，于是一次过点选了三款榴梿甜品。
特别推荐榴梿芭菲，除了软雪糕，还有朱古力脆脆、麻糬、红豆、忌廉等配料，最重要当然是加添了榴梿蓉，令芭菲散发出浓浓的榴梿气息，必吃！
还有这款珍珠伯爵茶奶冻，珍珠相当弹牙，而伯爵茶奶冻茶香醇芳，清新味美，值得一试！
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