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2018-04-22
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这两个礼拜工作很忙，放工整个人都谢晒皮，难得这几天天气突然变凉又可以吃火锅了哈哈。发现尖沙咀开了家新的台式臭臭锅，便拉上陈先生陪我去试试看。我从来没吃过臭臭锅，也不知道臭臭锅是真的很臭还是怎样。原来臭臭锅里面放了臭豆腐所以变「臭」，虽然不是新的concept但对我来说还蛮特别哈哈！在香港据我所知好像只有两家吃臭臭锅的专门店，而且两家都在尖沙咀。我去的这家在金马伦道上的地铺，里面还蛮宽敞，装潢简约。餐厅主打臭臭锅和养身锅，一共8款锅式可以选择。餐厅有提供三款免费酱料：辣酱，蒜茸，沙茶酱。如果不喜欢吃臭豆腐锅的朋友仔们可以选其他口味的，我们选的是台式麻辣锅（$118）和药膳羊肉锅（$118）。这边是一人一锅，不是传统那种火锅煤气炉，用的是固态腊燃烧，所以火锅只会轻滚。但因为除了牛肉以外其他食材都是熟的，所以轻滚一下肉也能熟。我的台式麻辣锅里有肥牛肉，鲜鱿卷，麻辣饺，猪大肠，鸭血，娃娃菜，金针菇，米血糕，牛柏叶等等的食材，每款两到三块，款式还蛮多。如果觉得不够的朋友仔们可以再追加食材。我觉得食材都还蛮新鲜的，猪大肠没有什么异味，米血糕烟韧。麻辣程度还蛮辣，我要再点一杯饮品降降温。我觉得这个锅
餐厅主打臭臭锅和养身锅，一共8款锅式可以选择。
餐厅有提供三款免费酱料：辣酱，蒜茸，沙茶酱。
如果不喜欢吃臭豆腐锅的朋友仔们可以选其他口味的，我们选的是台式麻辣锅（$118）和药膳羊肉锅（$118）。这边是一人一锅，不是传统那种火锅煤气炉，用的是固态腊燃烧，所以火锅只会轻滚。但因为除了牛肉以外其他食材都是熟的，所以轻滚一下肉也能熟。我的台式麻辣锅里有肥牛肉，鲜鱿卷，麻辣饺，猪大肠，鸭血，娃娃菜，金针菇，米血糕，牛柏叶等等的食材，每款两到三块，款式还蛮多。
如果觉得不够的朋友仔们可以再追加食材。我觉得食材都还蛮新鲜的，猪大肠没有什么异味，米血糕烟韧。麻辣程度还蛮辣，我要再点一杯饮品降降温。我觉得这个锅份量对女生来说应该是够的，我吃完大概9分饱。男生可能会觉得少。另外的药膳汤底味道像肉骨茶那种，里面有羊肉片，炸枝竹，鲜冬菇，娃娃菜，金针菇，白萝卜，粉丝（我们换了公仔面）和淮山片等等。这种养身系列的锅感觉很补，味道也不错。
饮品我点了一杯盆栽奶茶（$30）。这奶茶还蛮特别，上面铺满了Oreo饼干碎，奶茶还蛮香滑，不是很甜，配上麻辣锅一流。
想试臭臭锅的朋友仔们又有一个新选择咯ʕ·ᴥ·ʔ
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