魚眾不同酸菜魚 (啟德一號) (已結業)

位于启德的酸菜鱼餐厅，主打酸菜鱼，除了一大锅外，还设有一人份量的汤面系列，自行配搭主菜、汤底及配菜。另外还有小食、煲仔饭、炒粉面饭等。环境光猛，空间宽敞。餐厅还有送餐机械人，把食物送递到客人枱。一人份系列： 主题配搭：鲈鱼片 风味汤底：青花椒酸菜汤美食：莴笋、豆腐皮主食：手打薯粉汤底有蒜粒、辣椒、青花椒等，辣度会慢慢渗透出来，酸菜浸在汤里，酸酸辣辣，嘴唇都变麻痺了，十分开胃。鲜甜白滑的鲈鱼片，肉质较软腍，没有骨头。配菜挑选了莴笋、豆腐皮，都是较有口感的配菜。一人份系列：主题配搭：鲷鱼片风味汤底：麻辣浓汤美食：薯仔、黑木耳主食：手打薯粉汤及薯粉分开上，避免薯粉面条变质。这款薯粉较幼细，不算太烟韧，但是很挂汤，吸收汤底味道，鲷鱼片也很薄片，鲜味爽弹。麻辣汤很浓香，不过麻感不算太强，薯仔及木耳爽口。跟餐还可以优惠价配饮品。