すき焼 森 (荷李活道) (已結業)

寿喜烧属于日式料理其中一样具代表性既食物，位于中环荷里活道既呢一间专门食关西风味既寿喜烧——すき焼 森，极受欢迎，全因为食物质素好，而且性价比高，一位难求，预约需要提前三星期至一个月🥢 餐厅以简约木系为主，每一枱都配有一位师傅负责席前烹调，以确保客人享受到最佳既食物品质～ 拣选关西风味既寿喜烧主要以烧为主、再调味，着重肉身本质，所以肉既味道会更加出色✨ 四款A4近江和牛；肉眼、西冷、两款唔同部位既牛肩，全部都脂肪丰厚、油脂分布平均，而每款肉中间亦会有蔬菜、洋葱等隔场，令人唔会觉得油腻感太重，而追加既牛舌口感爽弹有咬口，牛味一样十足，最后既滑蛋牛肉饭，总结左全晚烧锅既精华，令人非常满足🥘 个人认为属于香港数一数二既寿喜烧席前料理，绝对值得到访～