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2024-05-05
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口痕又想食烧肉，嚟依间东京过江龙超高CP值烧肉餐厅真系啱晒 ~环境阔落光猛，木系简约装修干净企理，抽风系统良好，食完唔惊成身油烟味。每个坐位面前岩岩好有个凹位放特制一人餐盘 (匠人既尺寸准确唔马虎!)每人都有个柜桶有齐哂湿纸巾牙籖等，每个位都有纱篮放袋，非常贴心。套餐配搭有好多选择，牛猪鸡都有，仲可以拣肉嘅份量唔怕浪费。套餐跟渍物 (芽菜菠菜)、面豉汤、白饭。唔够食的话，仲可以追加小食、丼饭/冷面。面豉汤调味刚刚好，渍物清爽开胃，同烧肉一齐食可以中和油腻感。调味方面拣咗秘制烧汁，非常惹味。如果中意淡味，可以选盐 / 胡椒味。另外枱面有烧肉汁、味噌、盐、胡椒等可以自行配搭。○ 𝗔𝟵 特 选 牛 繁 套 餐 (𝟭𝟱𝟬𝗚) // $𝟭𝟮𝟴{ 横膈膜肉 | 肩胛片 | 厚切牛舌 } ○ 𝗔𝟮 牛 繁 套 餐 (𝟮𝟱𝟬𝗚) // $𝟭𝟱𝟱{ 牛胸花 | 特选肩胛片 | 薄切牛舌 }横膈膜肉系靠近背部嘅稀有部位，口感软嫩带有适度油脂，肉味浓郁、肉汁丰富。肩胛片肉质比较爽弹有咬劲，肉味同样浓郁。牛胸花入口即溶。牛舌薄切鲜嫩爽口，厚切就算烧到全熟都依然柔软弹牙
环境阔落光猛，木系简约装修干净企理，抽风系统良好，食完唔惊成身油烟味。每个坐位面前岩岩好有个凹位放特制一人餐盘 (匠人既尺寸准确唔马虎!)每人都有个柜桶有齐哂湿纸巾牙籖等，每个位都有纱篮放袋，非常贴心。
套餐配搭有好多选择，牛猪鸡都有，仲可以拣肉嘅份量唔怕浪费。套餐跟渍物 (芽菜菠菜)、面豉汤、白饭。唔够食的话，仲可以追加小食、丼饭/冷面。面豉汤调味刚刚好，渍物清爽开胃，同烧肉一齐食可以中和油腻感。
调味方面拣咗秘制烧汁，非常惹味。如果中意淡味，可以选盐 / 胡椒味。另外枱面有烧肉汁、味噌、盐、胡椒等可以自行配搭。
○ 𝗔𝟵 特 选 牛 繁 套 餐 (𝟭𝟱𝟬𝗚) // $𝟭𝟮𝟴
{ 横膈膜肉 | 肩胛片 | 厚切牛舌 }
○ 𝗔𝟮 牛 繁 套 餐 (𝟮𝟱𝟬𝗚) // $𝟭𝟱𝟱
{ 牛胸花 | 特选肩胛片 | 薄切牛舌 }
横膈膜肉系靠近背部嘅稀有部位，口感软嫩带有适度油脂，肉味浓郁、肉汁丰富。肩胛片肉质比较爽弹有咬劲，肉味同样浓郁。
牛胸花入口即溶。牛舌薄切鲜嫩爽口，厚切就算烧到全熟都依然柔软弹牙，加埋柠檬汁，食落好清新。
○ 蒲 烧 鳗 鱼 𝟭/𝟰 条 // 𝘀𝗲𝘁 + $𝟯𝟱
加热后外层微脆，肉质柔嫩滑溜，油脂甘香。
○ 可乐 // 𝘀𝗲𝘁 +$𝟵
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