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2022-10-16
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睇个势天气只会冻落去，不安份嘅小胃胃已经想打边炉，但又约唔到咁多人，其实一人两人也可尽兴，打边炉大大煲又得，细细个一人一锅亦得呢间午市嘅关东风寿喜烧套餐，一个人嗌都好满足有三种肉拣，A4黑毛和牛雪花极靓，油而不腻，每一行纹路都充满肉香另一种肉就拣咗日本豚肉，唔同pattern嘅雪花，但仍然赏心悦目豚肉记得要滚至全熟，肉质依然嫩弹滚完嘅肉片浸吓蛋液，增加顺滑滋味关东shabu shabu汤底甜甜地，但又几清澈将大量菜蔬倒入去，全部食材好快入味，尤其是油扬真系索晒汁，啖啖都食到风味仲有粒好似鱼滑嘅肉丸，成粒倒落去，要啲时间滚，但非常鲜甜可口，里面好有肉汁每个餐可以拣饭或者乌冬，想送肉食就饭比较好如果想食到汤底味，乌冬系不二之选剩低嘅蛋汁可以倒落汤底做蛋花，又或者试吓大胃唔觉意整出嚟嘅食法，倒咗喺勺上，滚到变炖蛋咁都唔错完咗打边炉唔好闪住，仲有甜品cool down吓，今次系抹茶厥饼，冰冰凉凉又弹牙，实在餐毕圆满
呢间午市嘅关东风寿喜烧套餐，一个人嗌都好满足
日本黑毛和牛A4套餐
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有三种肉拣，A4黑毛和牛雪花极靓，油而不腻，每一行纹路都充满肉香
上选日本豚肉套餐
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另一种肉就拣咗日本豚肉，唔同pattern嘅雪花，但仍然赏心悦目
豚肉记得要滚至全熟，肉质依然嫩弹
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滚完嘅肉片浸吓蛋液，增加顺滑滋味
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关东shabu shabu汤底甜甜地，但又几清澈
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将大量菜蔬倒入去，全部食材好快入味，尤其是油扬真系索晒汁，啖啖都食到风味
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仲有粒好似鱼滑嘅肉丸，成粒倒落去，要啲时间滚，但非常鲜甜可口，里面好有肉汁
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每个餐可以拣饭或者乌冬，想送肉食就饭比较好
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如果想食到汤底味，乌冬系不二之选
剩低嘅蛋汁可以倒落汤底做蛋花，又或者试吓大胃唔觉意整出嚟嘅食法，倒咗喺勺上，滚到变炖蛋咁都唔错
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完咗打边炉唔好闪住，仲有甜品cool down吓，今次系抹茶厥饼，冰冰凉凉又弹牙，实在餐毕圆满
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