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2011-03-05
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一个平日下午在湾仔北找地方吃午饭, 华润大厦平台餐厅的翻新工程仍未完结, 于是揾食目标便落在旁边的新鸿基中心.路经"苏浙汇", 看到一个卖$128的午市套餐, 可以试吃的东西不少, 最适合一个人享用, 是日午餐有著落了.餐厅的室内设计偏向型格路线, 一幅错体感觉的特色墙身配合另一幅落地镜墙, 感觉既宽广又有型, 天花挂著数不清的水滴型吊灯, 每支灯的底部都系上了红色柳絮, 一个低调展现中西融合的好点子 套餐分为四部份, 前菜类, 主菜类, 汤类, 包点面饭类, 每部份可选择一款; 决定了挑选对象后便找经理点菜, 可能我选的前菜和包点面饭都是较轻盈的项目, 经理特别在这两部份给我再选两三款食物, 太高兴了, 可以多试一些不同的料理!!点好菜后便试吃枱上的欢迎小吃, 两个黑色小圆砵分别盛著白云凤爪和毛豆高菜, 味带酸的凤爪有醒胃作用, 清淡的毛豆高菜则可以洁净舌头, 又好味又实用的餐前小品.前菜没有选像醉鸡或糖酢排骨般重份量的, 反而点了轻轻的酱萝卜和鲁伴云耳; 酱萝卜做得出色, 不会过咸, 还能吃出淡淡萝卜清香; 鲁伴云耳同样好味, 调味的麻油又香又浓, 云耳口感清爽, 愈吃愈开胃的感觉
路经"苏浙汇", 看到一个卖$128的午市套餐, 可以试吃的东西不少, 最适合一个人享用, 是日午餐有著落了.
餐厅的室内设计偏向型格路线, 一幅错体感觉的特色墙身配合另一幅落地镜墙, 感觉既宽广又有型, 天花挂著数不清的水滴型吊灯, 每支灯的底部都系上了红色柳絮, 一个低调展现中西融合的好点子
套餐分为四部份, 前菜类, 主菜类, 汤类, 包点面饭类, 每部份可选择一款; 决定了挑选对象后便找经理点菜, 可能我选的前菜和包点面饭都是较轻盈的项目, 经理特别在这两部份给我再选两三款食物, 太高兴了, 可以多试一些不同的料理!!点好菜后便试吃枱上的欢迎小吃, 两个黑色小圆砵分别盛著白云凤爪和毛豆高菜, 味带酸的凤爪有醒胃作用, 清淡的毛豆高菜则可以洁净舌头, 又好味又实用的餐前小品.
前菜没有选像醉鸡或糖酢排骨般重份量的, 反而点了轻轻的酱萝卜和鲁伴云耳; 酱萝卜做得出色, 不会过咸, 还能吃出淡淡萝卜清香; 鲁伴云耳同样好味, 调味的麻油又香又浓, 云耳口感清爽, 愈吃愈开胃的感觉!!主菜点了松鼠小黄鱼, 黄鱼起肉炸致香脆, 面淋上酸甜茨汁, 加上鱼肉弹牙爽口, 不错的选择.
汤类选了是日靓汤, 用炖盎上的原来是清炖鸡汤, 盎内祇有一点鸡肉, 喝一口好清好甜, 但喝完了有喉干感觉...包点面饭点了小笼包, 一笼四件, 咬一小口有蛮多汤汁, 应该是汤汁不是肉汁, 再整个放入口, 包皮厚薄OK, 但肉质较松散, 有点失望...
经理给我另外多点了两款甜品, 选了红枣椰拉糕和香滑芝麻糊; 椰拉糕香香甜甜, 烟烟韧韧, 感觉不俗; 芝麻糊则嫌唔够香唔够滑, 这个不推介...
一顿饭吃下来有惊喜也有失望, 但以$128的价钱能试吃多款料理, 再加上环境舒适优雅, 算起来还是赚到了, 满足的一人饭局 张贴
