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2011-08-05
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今晚一个人食饭, 想买外卖. 但去到美心, 发现里面异常冷清. 所以决定堂食.从水牌发现大部份的选择也超过$40. 心想原来现在美心也一点都不便宜. 点了冬瓜套餐笼仔蒸豆腐. $43包白饭, 冬瓜盅和茶. 鱼肉放在豆腐上, 以荷叶放底, 外观不错. 份量不算很多, 但味精很少. 只是白饭质素太差又硬. 可见得美心明显是想把定位放在中高级快餐上.想起报纸报导美心考虑在半年内加价, 那到时更加贵, 会否弄巧成拙, 流失更多的客人. 相反我经过大快活, 价格以$39以下为主, 客人可多了. 试明光顾快餐店的仍是对价格比较敏感, 质素其次.
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