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2014-07-30
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今天的午餐选择在Maya Café Mediterranean Lifestyle。上一次在那里吃地中海式high tea。一直想再次到那里品尝其他地中海菜式。是日午餐有前菜、主菜、甜品和饮品，$148（另需加一服务费）。前餐是三选一。我选了Soup of the Day（是日餐汤）。估计是椰菜花忌廉汤。（因吃到椰菜花碎。）质感十分浓稠。喝第一口便有炽热感。是黑胡椒的关系，还带有微苦的味道。虽然有少许胡椒的苦味，却缓和了因浓稠的质感而令人感到饱腻的感觉。若是甜甜的忌廉汤，喝一碗已填满一半肚子了。而这个却没有这感觉。主菜是四选一。我选了Baked Ratatouille with Feta Cheese。（直译︰烤普罗旺斯杂烩配菲达芝士）首先，面包应该是葵花子合桃麦包。店员送上主菜时，面包是热的这一点很好！口感很有嚼劲，绝不是硬的。合桃满多的。可以清楚尝到面包的原味。普罗旺斯杂烩其实是油炖翠玉瓜、番茄、茄子及甜西椒。以炖的方式来煮，可以保持蔬菜的水份。本人喜欢湿润的食物，也较喜欢烩的饭面，所以，这道菜很适合我的口味。除了水份充足，质感还要是偏向软绵的，也是我喜欢的口感。当然，翠玉瓜和甜西
上一次在那里吃地中海式high tea。
一直想再次到那里品尝其他地中海菜式。
是日午餐有前菜、主菜、甜品和饮品，$148（另需加一服务费）。
前餐是三选一。
我选了Soup of the Day（是日餐汤）。估计是椰菜花忌廉汤。
（因吃到椰菜花碎。）
质感十分浓稠。
喝第一口便有炽热感。
是黑胡椒的关系，还带有微苦的味道。
虽然有少许胡椒的苦味，却缓和了因浓稠的质感而令人感到饱腻的感觉。
若是甜甜的忌廉汤，喝一碗已填满一半肚子了。
而这个却没有这感觉。
主菜是四选一。
我选了Baked Ratatouille with Feta Cheese。（直译︰烤普罗旺斯杂烩配菲达芝士）
首先，面包应该是葵花子合桃麦包。店员送上主菜时，面包是热的这一点很好！
口感很有嚼劲，绝不是硬的。
合桃满多的。
可以清楚尝到面包的原味。
普罗旺斯杂烩其实是油炖翠玉瓜、番茄、茄子及甜西椒。以炖的方式来煮，可以保持蔬菜的水份。
本人喜欢湿润的食物，也较喜欢烩的饭面，所以，这道菜很适合我的口味。
除了水份充足，质感还要是偏向软绵的，也是我喜欢的口感。
当然，翠玉瓜和甜西椒也不失其爽口的质感。
整碟都是蔬菜，而且是热腾腾的，令我很满足。
蔬菜味道著重天然，所以，没有放入有浓烈味道的调味料。
只有表面洒上干而碎的菲达芝士（即希腊白色软芝士），其咸味用以丰富蔬菜的味道。
虽然有油沉淀于碟子内，吃完也不觉得腻，应该是芥花籽油之类。
不过，份量不算多。
若是男生的话，应该不满足。
我刚病愈康复中，不多吃也可，否则，我也觉得不足够……
甜品也是四选一。
我选了Mango Delight。原本点了Brown Rice Pudding，上一次吃过觉得好味道。
其后看到坐在旁边的客人吃Mango Delight，我便改变主意尝新品了。
小小的玻璃牛奶瓶是常见的器皿，但其下的玻璃碟则是第一次看的。
是套装吗？
淡黄色的甜品，看来真的像牛奶，样子吸引。
这甜品味道不甜。芒果味道刚好，不会太霸道。
可以吃到芒果肉内的「筋」，证明是新鲜芒果做的。
质感软滑，十分浓稠。
猜想地中海式布丁都是这样，Brown Rice Pudding也是。
吃到这个我想反驳之前的说法。
甜品令整个午餐完满，有很饱足的感觉。
餐饮可以选茶或咖啡。
茶有薄荷茶、柠檬茶和柠檬水。
若想要果汁的话，需另加$30。
由于我暂时停止喝咖啡一段时间，我选了冰柠檬茶。茶的味道似乎有点淡。
加了糖水也不觉得甜。
柠檬味道最突出。
比柠檬水多少少茶味而已。
也好，可助解渴。
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