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2016-05-29
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每次到任食放题的餐厅，为求保本／回本，都会尽情地食～食～食。今晚，就约了朋友到新都城晚餐，而其中一位朋友是有孕在身。孕妇对食物总会有好多要求，所以交由她决定今晚去边间了。她竟然想去牛肉火锅放题，全部食物都能煮熟，保证卫生！大家就来到这商场二楼的牛牛放题餐厅了。由于晚市刚开始，餐厅客人不多，就座后，要选择套餐及锅底。最终选了＜极品澳洲和牛＞， 还有四款海鲜任食：虾，帆立贝，蓝青口，广岛蚝。 汤底就选＜熊本蕃茄浓汤＞后，马上到酱料部。每次日式放题都会选柚子醋，其酸酸的味道，可增进食欲，保证今晚能够回本。 再到任食区取各款食物，丸，芋头，南瓜，萝卜 全部倒进锅里慢慢煮熟。再到寿司区和饮品区视察。 海鲜盘来了。煮海鲜的时间要短，才可保持其鲜味及肉质不会变霉，所以要待汤底最热的时候，才将海鲜下锅。 任食海鲜虾：朋友帮忙剥虾壳，嘻嘻，自己无需动手了。帆立贝：幸好没有缩水 蓝青口：只在锅中煮了数十秒，就要马上捞起。 广岛蚝：大大只，够肥美。 澳洲和牛 虽然不是每一块都是雪花牛，但红色都会夹杂著白色的脂肪。一盘和牛全倒进锅里，大家不断打捞，总有一二块漏网之鱼。幸好是红白相间，脂肪能软化变硬的牛肉
今晚，就约了朋友到新都城晚餐，而其中一位朋友是有孕在身。
孕妇对食物总会有好多要求，
所以交由她决定今晚去边间了。
她竟然想去牛肉火锅放题，
全部食物都能煮熟，保证卫生！
大家就来到这商场二楼的牛牛放题餐厅了。由于晚市刚开始，餐厅客人不多，
就座后，要选择套餐及锅底。
最终选了＜极品澳洲和牛＞， 还有四款海鲜任食：虾，帆立贝，蓝青口，广岛蚝。
汤底就选＜熊本蕃茄浓汤＞后，马上到酱料部。
每次日式放题都会选柚子醋，其酸酸的味道，可增进食欲，
保证今晚能够回本。
再到任食区取各款食物，丸，芋头，南瓜，萝卜 全部倒进锅里慢慢煮熟。
再到寿司区和饮品区视察。
海鲜盘来了。煮海鲜的时间要短，
才可保持其鲜味及肉质不会变霉，
所以要待汤底最热的时候，才将海鲜下锅。
四款海鲜任食：虾，帆立贝，蓝青口，广岛蚝
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任食海鲜虾：朋友帮忙剥虾壳，嘻嘻，自己无需动手了。
帆立贝：幸好没有缩水 蓝青口：只在锅中煮了数十秒，就要马上捞起。
广岛蚝：大大只，够肥美。
广岛蚝
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广岛蚝
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澳洲和牛
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澳洲和牛
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虽然不是每一块都是雪花牛，
但红色都会夹杂著白色的脂肪。
一盘和牛全倒进锅里，
大家不断打捞，总有一二块漏网之鱼。
幸好是红白相间，脂肪能软化变硬的牛肉，
所以口感依然滑滑。（久煮而不老）
澳洲和牛
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澳洲和牛
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猪肉
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一整块，沾上柚子醋，慢慢享受。
猪肉
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猪肉
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猪肉
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放入蔬菜，涫呀涫！
浓汤鱼子球：中间有鱼子
咖哩丸：中间有馅料，其实不太辣
咖哩丸
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柚子乳酪丸：似芝士丸，但有柚子味。
柚子乳酪丸
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南瓜：个人喜欢在食牛肉时候配上南瓜。
南瓜煮到软棉棉了。
芋头：
又是喜欢的粗粮之一。
芋头中间是粉的，幸好未有溶化。
其实餐厅还有其他菇类及蔬菜，粉面乌冬系列。 豆腐一定要配芝麻酱。
北海道低脂乳酪雪糕
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曾在某连锁快餐店工作，斟雪糕筒经验丰富。
这个雪糕机，对我来讲无难度。
完成后，雪糕尖端是向上的，
这样外表才算靓靓呢！
乳酪雪糕的酸味真的很像乳酪，
而质地幼滑如沙冰，但比沙冰硬净。
北海道低脂乳酪雪糕
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食了很多很多，真系去到尽！
一个大肚婆入，四个大肚婆出
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