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2021-07-20
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星期六的晚上7点半左右，我跟朋友二人误打误撞去到这间有些隐蔽的餐厅，楼下是一间酒吧，旁边有个入口，入去后上到一楼转右入去才是这间餐厅。位置很多亦很宽敞。他们有个套餐，最少2位起，每人$328。套餐包括6个前菜，2款汤品可选择，主菜有3款，有鹅肝加牛柳(另加$40)、黑毛猪和乳鸽可选，2杯指定饮品，要甜品可加$11，会有3款选择。是不是看到都觉得丰富呢！？6款前菜会一次过送上枱：前菜的第一款 - 大虾多士一口咬下很松化，中间夹着大虾，爽口的，上面有蟹籽，不错！前菜的第二款 - 黑松露炸薯条如果你的主菜要了黑毛猪，宁愿你留肚吃黑毛猪的薯菜，因为那个薯条比较好味，哈哈哈哈。前菜的第三款 - 自家西班牙黑毛猪叉烧半肥瘦，这个真的很不错，每人一件，真不够喉，但不可以眼阔肚窄。前菜的第四款 - 来佬一口海南鸡饭鸡肉很嫩滑且，肥瘦适中， 一口饭，刚刚好，不错不错！前菜的第五款 - 法式香草焗田螺满满的蒜蓉牛油香，底下的薯蓉表面是薄脆的，也不错！还附上专用餐具来吃这个田螺，真细心。最后一个前菜，第六款 - 经典凯撒沙律沙律菜出乎预期地十分爽甜新鲜，不喜欢吃蔬菜的我都一个人吃清光。然后两款汤品都各选一款
他们有个套餐，最少2位起，每人$328。套餐包括6个前菜，2款汤品可选择，主菜有3款，有鹅肝加牛柳(另加$40)、黑毛猪和乳鸽可选，2杯指定饮品，要甜品可加$11，会有3款选择。是不是看到都觉得丰富呢！？
6款前菜会一次过送上枱：
前菜的第一款 - 大虾多士
一口咬下很松化，中间夹着大虾，爽口的，上面有蟹籽，不错！
大虾多士
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前菜的第二款 - 黑松露炸薯条
如果你的主菜要了黑毛猪，宁愿你留肚吃黑毛猪的薯菜，因为那个薯条比较好味，哈哈哈哈。
前菜的第三款 - 自家西班牙黑毛猪叉烧
半肥瘦，这个真的很不错，每人一件，真不够喉，但不可以眼阔肚窄。
自家西班牙黑毛猪叉烧
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前菜的第四款 - 来佬一口海南鸡饭
鸡肉很嫩滑且，肥瘦适中， 一口饭，刚刚好，不错不错！
来佬一口海南鸡饭
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前菜的第五款 - 法式香草焗田螺
满满的蒜蓉牛油香，底下的薯蓉表面是薄脆的，也不错！还附上专用餐具来吃这个田螺，真细心。
法式香草焗田螺
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最后一个前菜，第六款 - 经典凯撒沙律
沙律菜出乎预期地十分爽甜新鲜，不喜欢吃蔬菜的我都一个人吃清光。
经典凯撒沙律
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然后两款汤品都各选一款，黑松露野菌汤和罗宋汤，味道不过不失，正常发挥，份量都算多。
其实吃到这时都开始有点饱意.. 不可以啊主菜正要出场了..
烧西班牙橡果级黑毛猪配苹果蓉
香气扑鼻，肉质嫩，肥瘦适中，熟成度刚好，真心不错，很推荐！伴菜的有薯条和蔬菜，薯条是薯格的那种口感，是我喜欢的。
烧西班牙橡果级黑毛猪配苹果蓉
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法式牛柳伴鹅肝忌廉焗千层薯配黑松露烧汁(需另加$40)
一大个牛柳上面有块都不小的鹅肝，份量十足。鹅肝表面薄脆，牛柳肉味都出，配上黑松露烧汁，挺惹味！底下的千层薯都很美味，也被我清光。整体而言都很不错吃！
法式牛柳伴鹅肝忌廉焗千层薯配黑松露烧汁
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指定的2杯饮品分别是巨峰嘉年华(巨峰提子和菠萝冰)
和夏日缤纷趣(薄荷椰果冰)。
甜品就加$11要了一个火焰焗雪山，准备好相机，职员会来淋上vodka，火焰会烧上1分钟左右，令到表面的蛋白有点焦香，里面就是海绵蛋糕包著雪糕球，美味是美味，可惜我们都已经太饱了，只吃到一半左右，所以这个套餐的份量真是很够丰富！
火焰焗雪山
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结帐时还送上$100现金劵一张，因为我们
要了这个套餐是他们十一周年庆祝套餐，而这个现金劵可以在下次来光顾时用的。
张贴
