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2018-06-02
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今日又系屋企附近揾食，住大埔好处就系多好嘢食，餐厅多到试唔完。成日经过都未食呢一间深仔记，网上评价话佢系香港十大云吞面之一，一于同女朋友一齐试吓佢得唔得。女朋友要左南乳猪手捞粗，有成四大件咁多，佢话真系肉质好Q，每一啖都充满骨胶原。而且猪手既油流落面上边，变成极香口嘅邪恶猪油捞面，怕肥嘅女友都食晒。我就叫咗肥鹅肠云吞面，因为鹅肠面其他铺头少见，但佢出名系云吞，所以一于就双并。先饮啖汤系大地鱼汤底，虽然都有少少味精，但做大地鱼汤底既面店已经买少见少。鹅肠系新鲜货，仲有最好食嘅肥膏！同啲姜丝一齐食，甘香得来又唔膻，超正！云吞虽然唔系大埔最大粒，但真系好出色，多虾少肉皮又薄！一个字，爽！净鲍汁鸡脚，有成十几只好夸张，抵食！而且鸡脚炆得好淋又入味，女朋友话佢完全食得唔麻烦因为骨肉容易分离！炸鲮鱼球，鱼肉弹牙，蚬介酱提鲜！下次再嚟试吓牛腩先！
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女朋友要左南乳猪手捞粗，有成四大件咁多，佢话真系肉质好Q，每一啖都充满骨胶原。而且猪手既油流落面上边，变成极香口嘅邪恶猪油捞面，怕肥嘅女友都食晒。
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我就叫咗肥鹅肠云吞面，因为鹅肠面其他铺头少见，但佢出名系云吞，所以一于就双并。先饮啖汤系大地鱼汤底，虽然都有少少味精，但做大地鱼汤底既面店已经买少见少。
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净鲍汁鸡脚，有成十几只好夸张，抵食！而且鸡脚炆得好淋又入味，女朋友话佢完全食得唔麻烦因为骨肉容易分离！
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炸鲮鱼球，鱼肉弹牙，蚬介酱提鲜！
下次再嚟试吓牛腩先！
张贴
