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2019-06-29
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今晚跟家人出来食饭,好彩有订位,如果Walk In就有排等。因为已经有两个大Function, 占用了成间酒楼的4/5 位置,只有8-10张台是食晚餐的。 原本想给屋企人食阿拉斯加长脚蟹,但今日他们没有货。期间有职员问,还剩半只烧鹅皇,问我们有没有兴趣?我想了几秒,立刻应承。 我们再睇下食咩,最后叫了姜葱美国筒蚝,巧手煎焗新会陈皮豚肉粒,拍蒜豉味凉瓜炆班头腩,肉蟹两只(清蒸/姜葱焗)两食。 先来的是烧鹅皇半只,味道非常唔错,有一种特别味道,好彩有要咗佢。那个美国筒蚝好鲜甜,其中有4只是大大只,。班头腩件头,大大件,又新鲜,值得一赞。至于大肉蟹,我比较喜欢清蒸,非常鲜甜。
原本想给屋企人食阿拉斯加长脚蟹,但今日他们没有货。期间有职员问,还剩半只烧鹅皇,问我们有没有兴趣?我想了几秒,立刻应承。
我们再睇下食咩,最后叫了姜葱美国筒蚝,巧手煎焗新会陈皮豚肉粒,拍蒜豉味凉瓜炆班头腩,肉蟹两只(清蒸/姜葱焗)两食。
先来的是烧鹅皇半只,味道非常唔错,有一种特别味道,好彩有要咗佢。那个美国筒蚝好鲜甜,其中有4只是大大只,。班头腩件头,大大件,又新鲜,值得一赞。至于大肉蟹,我比较喜欢清蒸,非常鲜甜。
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