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2016-01-04
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作为一个二佰磅的肥佬,喜爱四周围食野是理所当然的,但我也有我的喜好,我喜欢找一些小店光顾,一来小店出品大多是用心的制作,二来小店背后往往有一份浓情附加. 是夜一家四口在元朗游走,游至建业街一带,五光十色食市招牌比比皆是,令人眼花撩乱,突然发现一道清泉,一个平实的木面亮著两组英文字-----TASTS KITCHEN 走进店内,一位貌似舒淇的侍应问过客量后,即时引领入座,店内面积不大,但也可容纳二十多人进餐,装修简朴,但予人有舒适温暖感觉. 我们点了三个Set Dinner,前菜可选沙律或餐汤,经询问知餐汤有忌廉磨菇汤和蟹肉南瓜汤,因两小对忌廉磨菇汤情有所钟而我又想饮南瓜汤,故唯有全叫餐汤. 忌廉磨菇汤-------磨菇全搅碎,溶于汤内,感觉幼滑味道香浓,当我试了一口后,小儿便极速饮光,似怕我再饮他的模样 蟹肉南瓜汤-------蟹肉颇多,南瓜溶汤配衬著蟹肉,色香味口感都无懈可击 主菜上场----- 碳烧鸡扒濶条面--------鸡扒软滑,但略嫌鸡皮烧得㶶左d(不过唔紧要,老婆都唔比食鸡皮嫁喇 )濶条面软硬适中配上香草番茄酱,好食
作为一个二佰磅的肥佬,喜爱四周围食野是理所当然的,但我也有我的喜好,我喜欢找一些小店光顾,一来小店出品大多是用心的制作,二来小店背后往往有一份浓情附加.
是夜一家四口在元朗游走,游至建业街一带,五光十色食市招牌比比皆是,令人眼花撩乱,突然发现一道清泉,一个平实的木面亮著两组英文字-----TASTS KITCHEN
走进店内,一位貌似舒淇的侍应问过客量后,即时引领入座,店内面积不大,但也可容纳二十多人进餐,装修简朴,但予人有舒适温暖感觉.我们点了三个Set Dinner,前菜可选沙律或餐汤,经询问知餐汤有忌廉磨菇汤和蟹肉南瓜汤,因两小对忌廉磨菇汤情有所钟而我又想饮南瓜汤,故唯有全叫餐汤.
忌廉磨菇汤-------磨菇全搅碎,溶于汤内,感觉幼滑味道香浓,当我试了一口后,小儿便极速饮光,似怕我再饮他的模样
蟹肉南瓜汤-------蟹肉颇多,南瓜溶汤配衬著蟹肉,色香味口感都无懈可击
主菜上场-----碳烧鸡扒濶条面--------鸡扒软滑,但略嫌鸡皮烧得㶶左d(不过唔紧要,老婆都唔比食鸡皮嫁喇 )濶条面软硬适中配上香草番茄酱,好食
烤大虾炸海苔意粉------大虾鲜味,炸海苔口感像薯片但又保留海苔香味,意粉亦是软硬适中,最出色是意粉包含著浓郁的虾味,十分好食
安格斯牛扒----------肉质软绵,肉味浓郁,其实煎牛扒一d都唔容易,要保住内裹肉汁不流失的确考功夫,但呢间既厨师又做到㖞,配菜既薯⻆同西兰花又好好味,睇得出系一份用心既制作,但对于我这个牛魔王来说,牛扒份量唔够喉
期间有段小插曲,小女(6岁)在牛扒上台时叫道:[无薯条既?]我解释其知每间餐厅的配菜都有所不同,不一定有薯条,之后过了数分钟,貌似舒淇的侍应放下一个小铁筒,内里盛著小薯条和芝士丝,并说是送给小朋友食的,两小见到欣喜若狂,为了报答她的细心,我和老婆即时报以微笑.
餐饮没太多选择,我们叫了冻柠茶,青柠梳打同冻朱古力
叫三个餐有四杯野饮(又要多谢舒淇姐姐)最后还点了两个甜品----------
绿茶焦糖炖蛋-------绿茶味和鸡蛋味平分春色,谁也没有抢去谁的味道,但都系份量少(好味既野多多都唔够喉 )
雪糕窝夫----------朱古力雪糕配上热腾腾既窝夫,冷热交熔,知味无穷.
正当回味之际,突有一把男声问到:[点呀?食物满意吗?]回望过去,见有一个身穿厨师服,样子俊朗的男子恭敬地问.原来他就是小店的老板兼厨师,言谈间知他曾受顾于愉景湾酒店,因想尝试新挑战而自立门户,而[舒淇]就是他任职空姐的太太(唔怪得咁善解人意喇)
两公婆一个主内(厨房),一个主外(楼面),虽然辛苦,但也温馨
埋单六佰多元,用咁既价钱,食酒店级既出品,享受坐飞机既服务,我个人觉得物有所值.
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