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2018-10-02
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有follow开我openrice嘅朋友都知道马骝系唔食猪肉嘅! 但依一年, 我都慢慢学习食, 原因系唔想朋友们会觉得食猪, 就要我点有猪嘅食物. 不过大前题就系猪肉唔可以有我好惊𠮶阵味, 而从来我都唔食叉烧的, 细啲𠮶阵我情愿食豉油白饭唔会夹旧叉烧落口. 今日来个新突破!! 谷饲豚肉叉烧饭真系几surprise, 每件叉烧都好厚切， 做成香港人都好钟意嘅“啖啖肉”! 叉烧够晒瘦 (哈哈! 其实我朋友觉得唔够肥, 因为佢一向食开半肥瘦的叉烧), 而我表示满意. 叉烧烧得好靓, 一旧旧都好令面, 一来猪肉唔大浸我唔钟意𠮶阵猪"苏"味; 二来加埋个面有啲香甜蜜糖味, 所以对于我嚟讲这些叉烧都好易入口, 黯然销魂饭点样可以miss咗只太阳蛋呢, 笃烂只蛋, 啲蛋浆流心和甜豉油融合，我真系食左两碗仔饭！食完有种幸福感！ 原盅佛跳墙鲍鱼, 辽参, 鱼翅, 花胶, 瑶柱两大旧瘦肉, 十分足料！！ 而且清甜~ 鲍鱼炆得好林, 但仍然弹牙. 辽参都好弹牙而且冇沙, 加埋花胶片两者都好有胶质, 简直系女人恩物! 有依啲海味同埋大大旧嘅瘦肉, 碗佛跳墙嘅汤变得好清甜!! 美味榄
有follow开我openrice嘅朋友都知道马骝系唔食猪肉嘅! 但依一年, 我都慢慢学习食, 原因系唔想朋友们会觉得食猪, 就要我点有猪嘅食物. 不过大前题就系猪肉唔可以有我好惊𠮶阵味, 而从来我都唔食叉烧的, 细啲𠮶阵我情愿食豉油白饭唔会夹旧叉烧落口. 今日来个新突破!!
谷饲豚肉叉烧饭
真系几surprise, 每件叉烧都好厚切， 做成香港人都好钟意嘅“啖啖肉”! 叉烧够晒瘦 (哈哈! 其实我朋友觉得唔够肥, 因为佢一向食开半肥瘦的叉烧), 而我表示满意. 叉烧烧得好靓, 一旧旧都好令面, 一来猪肉唔大浸我唔钟意𠮶阵猪"苏"味; 二来加埋个面有啲香甜蜜糖味, 所以对于我嚟讲这些叉烧都好易入口, 黯然销魂饭点样可以miss咗只太阳蛋呢, 笃烂只蛋, 啲蛋浆流心和甜豉油融合，我真系食左两碗仔饭！食完有种幸福感！
原盅佛跳墙
鲍鱼, 辽参, 鱼翅, 花胶, 瑶柱两大旧瘦肉, 十分足料！！ 而且清甜~ 鲍鱼炆得好林, 但仍然弹牙. 辽参都好弹牙而且冇沙, 加埋花胶片两者都好有胶质, 简直系女人恩物! 有依啲海味同埋大大旧嘅瘦肉, 碗佛跳墙嘅汤变得好清甜!!
美味榄角骨
一系唔食, 一系打孖嚟, 又系猪肉! 又系另一个惊喜, 外皮炸得脆卜卜, 真系好脆好脆𠮶只! 无论皮同里面的肉都好松化, 外面甜度适中, 有啲似拔丝, 有香香的榄角味, 好正！
杏仁茶
我哋几个都好钟意饮杏仁茶糖水, 所以每人都叫了一碗, 糖水都很香, 食多杏仁磨成粉嘅粒粒, 蛋白丝很幼细, 唔会形成一嚿嚿咁款, 食完大家都觉得满足!
我们都很喜欢这食店, 虽然佢喺铜锣湾利舞台比较高嘅楼层唔系好起眼, 但凭著去美味嘅食物同埋亲切嘅员工, 我哋畀佢溶化咗, 我说会推介朋友来试试的！
声明：此文纯属自费性质，并无广告成份，如不相信，可问店员拿取闭路电视观看俾钱情况！谢谢！
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