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2015-09-11
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引入日本食法,一间绝对比任何扒房更充斥牛气嘅steak house,唔好怨餐牌选择少,只因为目标非常明确,就只买五欵牛肉,划一炉烧煮法,一心为噬牛角人而设。受烧炉限制,半生牛柳无法做到将肉面烧得足够焦香,但加上伴碟一少撮已经爆炒过而又在烧热在铁板上被焊至焦㶶过火的洋葱丝和蒜片,搭埋一齐入口郤产生意想不到的化学作用。以二三百元食没有经松肉制的非港式牛扒已经超值,吃牛扒,没有最好食,只有是否啱食,这一家,可以说是最啱自己口味的一家。
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