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2021-12-11
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The BASE Nature位于荃新天地一期一个较为隐蔽嘅地方 都花左少少时间先揾到 好在商场都有个大大嘅广告版指示 如果唔系可能会miss左个转角位˜”*°•𝑨𝒖𝒔𝒕-𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒇𝒐𝒓 𝑻𝒘𝒐($590)🐂•°*”˜呢个细尝澳洲牛肉风味二人套餐 包括有3款不少于400g嘅牛肉🥩 精选餐汤配酸种法包多士🥣 招牌虫草花米形粉🍝 烤时令蔬菜🥦 同埋指定饮品两杯🍹 非常丰富 呢个set唔单止可以一次过试晒三款牛嘅不同部位 仲有好多款调味可供选择🧂 包括唔同款式嘅海盐 酱汁 同埋佐料 绝对啱晒咩都想试嘅我吖🥰🔸招牌虫草花米形粉形状真系好似一粒粒米咁嘅短意粉 食落比risotto清爽 冇咁heavy 加埋爽口嘅虫草花 流心温泉蛋 同面头嘅芝士碎 又香又creamy👍🏻▪️黑毛安格斯牛肌腱肉: medium 肉质比较结实 肉味较浓 配搭简单嘅海盐已经足够▪️M5和牛牛柳: medium-rare 非常腍滑软嫩 同酸甜嘅酱汁最配衬▪️M6和牛西冷: medium-rare 肉质同牛味都系牛肌腱同牛柳之间 感觉最balance ▫️喜马拉雅山盐: 简单带出牛肉最原始嘅味道😋▫️烟熏盐: 呢个我
˜”*°•𝑨𝒖𝒔𝒕-𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒇𝒐𝒓 𝑻𝒘𝒐($590)🐂•°*”˜
呢个细尝澳洲牛肉风味二人套餐 包括有3款不少于400g嘅牛肉🥩 精选餐汤配酸种法包多士
🥣 招牌虫草花米形粉
🍝 烤时令蔬菜🥦
同埋指定饮品两杯🍹 非常丰富 呢个set唔单止可以一次过试晒三款牛嘅不同部位 仲有好多款调味可供选择🧂 包括唔同款式嘅海盐 酱汁 同埋佐料 绝对啱晒咩都想试嘅我吖🥰🔸招牌虫草花米形粉
形状真系好似一粒粒米咁嘅短意粉 食落比risotto清爽 冇咁heavy 加埋爽口嘅虫草花 流心温泉蛋 同面头嘅芝士碎 又香又creamy👍🏻
▪️黑毛安格斯牛肌腱肉: medium 肉质比较结实 肉味较浓 配搭简单嘅海盐已经足够
▪️M5和牛牛柳: medium-rare 非常腍滑软嫩 同酸甜嘅酱汁最配衬
▪️M6和牛西冷: medium-rare 肉质同牛味都系牛肌腱同牛柳之间 感觉最balance
▫️喜马拉雅山盐: 简单带出牛肉最原始嘅味道😋
▫️烟熏盐: 呢个我几喜欢 令到块牛肉都好似真系烟熏过咁👍🏻
▫️些利醋红酒汁: 除左有些利醋嘅酸甜 仲多左一重牛油浓郁嘅香滑🧈👍🏻
▫️蜜糖黑醋汁: 充满蜜糖甜蜜香气 估唔到牛肉甜食都唔错🍯👍🏻
▫️英式芥末: 呢个唔洗多讲 经典芥末口味😋
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