蔡潤記 (已結業)

好多人話大埔嘅蔡潤記魚蛋粉好出名，今日一試，感覺很差。入到鋪就傳來異味，我諗係多年來嘅鹼水味導致成間鋪有一陣奇怪嘅味道。午餐時間，叫咗一碗魚蛋牛腩河同埋一碗魚片牛腩河。相當失望嘅魚蛋魚片：粒魚蛋真係細過粒乒乓波一半，塊魚片同郵票差不多大，幾環保。湯底淡而無味，牛腩又唔入味，唯獨是個河粉叫做平平凡凡。食完一次真係唔會再去。本來試炸魚皮，不過算吧，連普通一碗魚旦粉都整得咁差，其他唔方好。咁就浪費了我中午的quota。