蔡潤記

营业中

休息中

好多人话大埔嘅蔡润记鱼蛋粉好出名，今日一试，感觉很差。入到铺就传来异味，我谂系多年来嘅碱水味导致成间铺有一阵奇怪嘅味道。午餐时间，叫咗一碗鱼蛋牛腩河同埋一碗鱼片牛腩河。相当失望嘅鱼蛋鱼片：粒鱼蛋真系细过粒乒乓波一半，块鱼片同邮票差不多大，几环保。汤底淡而无味，牛腩又唔入味，唯独是个河粉叫做平平凡凡。食完一次真系唔会再去。本来试炸鱼皮，不过算吧，连普通一碗鱼旦粉都整得咁差，其他唔方好。咁就浪费了我中午的quota。