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2024-08-25
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嚟到天后呢间超高质铁板烧，食个大餐先！1️⃣前菜🌹京都汤叶滑溜富有豆香，入口即溶！再加咗芥末提鲜，更香口🌹本菇水云菜配日本温室蕃茄水云菜酸酸甜甜，好似食紧蒟蒻咁，加埋好鲜香嘅蕃茄，十分开胃🌹汁煮黑梅贝呢款成只贝上，再加海盐托底，造型好靓师傅煮足三个钟，令贝身好淋，又有黑梅甜味渗出2️⃣刺身🌹白松露樱花鲷鱼薄切薄切晶莹剔透，淡雪盐＆白松露香气十足，卖相份外梦幻高贵；鱼身又比想像中弹牙3️⃣寿司🌹大池鱼寿司白身鱼，鱼香味浓，鱼身质感厚实🌹鲽鱼寿司即系火炙右口鱼边，一上碟已经闻到火炙香气！呢款油脂感较重，加上浓郁嘅酱汁，十分香口再以自家腌制洋葱点缀🌹自家制渍物可以边食铁板烧，边解腻！4️⃣铁板烧🌹三文鱼籽配北海道帆立贝海苔高汤味道浓郁，就咁饮已经好正，再加上自家制三文鱼籽，鲜香再提升一个层次，而帆立贝煎得好好，外脆内软，既保留到贝身嘅鲜味，外皮亦做到焦脆嘅效果，无得弹🌹野生生猛龙虾师傅系面前即㓥的龙虾，鲜味爆灯！爽弹的龙虾球仲保持到好嫩的肉质，师傅爆炒番龙虾本身嘅虾膏，令味道更香浓惹味🤤 每啖都有满满嘅虾膏！不须另外调味都已经好正🌹美国牛柳二食🌟薄切牛牛肉有嚼口之余，当牛油迸发，再被巨量好惹味的香葱蒜味索番
1️⃣前菜🌹京都汤叶
滑溜富有豆香，入口即溶！再加咗芥末提鲜，更香口
🌹本菇水云菜配日本温室蕃茄
水云菜酸酸甜甜，好似食紧蒟蒻咁，加埋好鲜香嘅蕃茄，十分开胃
🌹汁煮黑梅贝
呢款成只贝上，再加海盐托底，造型好靓师傅煮足三个钟，令贝身好淋，又有黑梅甜味渗出
2️⃣刺身
🌹白松露樱花鲷鱼薄切
薄切晶莹剔透，淡雪盐＆白松露香气十足，卖相份外梦幻高贵；鱼身又比想像中弹牙
3️⃣寿司
🌹大池鱼寿司
白身鱼，鱼香味浓，鱼身质感厚实🌹鲽鱼寿司
即系火炙右口鱼边，一上碟已经闻到火炙香气！呢款油脂感较重，加上浓郁嘅酱汁，十分香口
再以自家腌制洋葱点缀
🌹自家制渍物
可以边食铁板烧，边解腻！4️⃣铁板烧
🌹三文鱼籽配北海道帆立贝
海苔高汤味道浓郁，就咁饮已经好正，再加上自家制三文鱼籽，鲜香再提升一个层次，
而帆立贝煎得好好，外脆内软，
既保留到贝身嘅鲜味，外皮亦做到焦脆嘅效果，无得弹
🌹野生生猛龙虾
师傅系面前即㓥的龙虾，鲜味爆灯！爽弹的龙虾球仲保持到好嫩的肉质，
师傅爆炒番龙虾本身嘅虾膏，令味道更香浓惹味🤤
每啖都有满满嘅虾膏！不须另外调味都已经好正
🌹美国牛柳二食
🌟薄切牛
牛肉有嚼口之余，当牛油迸发，再被巨量好惹味的香葱蒜味索番，成旧摆入口，大满足！
🌟厚切牛柳
5成熟灯芯牛肉睇样已经感觉到好食焗过再煎特别香口，咬开系好Juicy的牛汁，牛味格外香浓
🌟最后再食番个洋葱沙律，小清新
🌹铁板炒饭
师傅好慷慨咁加左海量樱花虾，简单食材但香气十足😀成碗饭用珍珠米炒到粒粒分明，蛋香四溢，
系每口都非常扎实的美味
🌹铁板炒什菜
用铁板方式炒到芽菜好干身，同时炒出什菜的菜汁配搭由芝麻制成的蒜蓉酱，香口惹味，一口接一口
5️⃣吸物
🌹季节性鱼汤
闻落已经有好浓烈的鱼味，饮落胶质糊口，以呢碗热辣辣的浓郁鱼汤作结，oishii 💯💯💯😇
6️⃣甜品
绿茶黑豆布甸
估唔到咁丝滑，呈半液体状态奶香同绿茶味重，加埋小黑豆点缀，更加香甜
套餐做紧优惠价$800／位（另收正价加一），实在太抵食！
张贴
