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2009-09-27
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今晚大约晚上8:15抵达这间位置颇隐蔽的小店，进入店内，只得一台客唔系挂，生意那样差？也许尚未到达吃甜品的黄金时段吧？我们叫了一冷一热------朱古力堡垒、心太软等了不消一会，先上「朱古力堡垒」这份由两个朱古力雪糕球、云呢拿软雪糕、可可豆、朱古力奶冻、粟米片、香蕉片、朱古力百力滋所组成的一杯巴菲无论卖相、颜色、观感，实在十分的朱古力。「朱古力堡垒」这名字名副其实两个雪糕球、一份软雪糕、奶冻，听起来也是一份不俗的消暑佳品吧？尤其在今天九月时份，也高达摄氏三十多度的晚上，更是一份透心凉的良品较浓朱古力味道的雪糕、百力滋，与较淡朱古力味道的可可豆、奶冻配搭起来，调校得恰到好处而且用料算几十足，份量也足够价钱方面，只售三十二元，尚算抵食的！吃完首道甜品，稍等五分钟，再送上「心太软」这道也许是这间甜品店的另一道招牌甜品，上次光顾时也曾考虑点的这份朱古力蛋糕味道调校得唔错，而且松弹度得宜，不致于内里的朱古力糖浆容易渗出相信这是师傅在焗制时，时间把握得唔错啦咬了一口蛋糕，内里的朱古力糖浆便慢慢涌出来心太软的朱古力蛋糕，是由云呢拿雪糕球伴著的选择用云呢拿这款较清淡的雪糕，伴著味道较浓的朱古力蛋糕，也
唔系挂，生意那样差？也许尚未到达吃甜品的黄金时段吧？
我们叫了一冷一热------朱古力堡垒、心太软
等了不消一会，先上「朱古力堡垒」
这份由两个朱古力雪糕球、云呢拿软雪糕、可可豆、朱古力奶冻、粟米片、香蕉片、朱古力百力滋所组成的一杯巴菲
无论卖相、颜色、观感，实在十分的朱古力。「朱古力堡垒」这名字名副其实
两个雪糕球、一份软雪糕、奶冻，听起来也是一份不俗的消暑佳品吧？尤其在今天九月时份，也高达摄氏三十多度的晚上，更是一份透心凉的良品
较浓朱古力味道的雪糕、百力滋，与较淡朱古力味道的可可豆、奶冻配搭起来，调校得恰到好处
而且用料算几十足，份量也足够
价钱方面，只售三十二元，尚算抵食的！
吃完首道甜品，稍等五分钟，再送上「心太软」
这道也许是这间甜品店的另一道招牌甜品，上次光顾时也曾考虑点的
这份朱古力蛋糕味道调校得唔错，而且松弹度得宜，不致于内里的朱古力糖浆容易渗出
相信这是师傅在焗制时，时间把握得唔错啦
咬了一口蛋糕，内里的朱古力糖浆便慢慢涌出来
心太软的朱古力蛋糕，是由云呢拿雪糕球伴著的
选择用云呢拿这款较清淡的雪糕，伴著味道较浓的朱古力蛋糕，也是恰到好处的配搭
使整份心太软的味道淡浓程度中和，而且加入雪糕更显得其夏日消暑的作用
心太软的售价是三十九元，略贵，但仍觉得物有所值的！
这间甜品店除了布置得比较年青有活力外，餐牌也颇具心思
大部份食品均附上预计等候的时间，例如「心太软」便明文写上须等候15分钟
虽然几位年青人侍应(甚至有可能是老板)，不是怎样特别的殷勤与有礼，他们的心思可算是对客人的一种体贴吧，更胜不少大食肆、酒店！
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