札幌元祖北海道拉麵 (已搬遷) 新店位置

多次经过中环既札幌, 遗憾没有机会坐下品尝。是晚OT到八点, 寒风下想吃汤面暖身, 就只身走到中环的交易广场的札幌。虽然已届八时半, 但都客似云来, 坐满了四分三的座位。获派到"面壁思过一人前"的雅座, 点了唐扬叉烧拉面定食, 汤底选了酱油。不一会, 侍应便上菜了。虽然定食索价达百元, 但份量却绝不欺场。喝了一口汤底, 味鲜, 酱油味不太霸道, 还喝出了鸡汤的味道。难得, 因坊间有很多的酱油汤底都是一股脑儿的咸, 欠缺酱油汤底那种咸中带鲜甜。叉烧和配料却和很多的拉面店一样, 水准中上。唐扬却是惊喜之处。鸡肉炸得刚好, 肉汁保持得住。调味刚好不过份。侍应反应快、有礼。一分钱一分货, 百元一份定食, 物有所值。