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2016-01-20
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楼高三层占地过万尺的HMV铜锣湾新店，除了售卖影音产品，还于顶层开设了餐厅。是日便与音乐迷朋友来个晚饭聚会。名珠城商场下都有显眼的广告，乘坐电梯或扶手电梯都可到达顶层四楼。扶手电梯在电梯后方，先会经过另一间餐厅，再上一层就到二楼，指示清晰。餐厅外更设有精品区及杂志区，餐厅装潢走简约风，环境以深木色为主调。门口位置是高桌座位，中央位置更有Live Stage Setting。是日没有Live Music，餐厅会一直播放音乐 (不是食客自选的)，还要是伴著成长的广东歌为主，边吃边听音乐，实属享受。至于食物嘛，与音乐是无关的，反而中西合壁，有牛腩面、豉油皇炒面和炒公仔面等港式食物…… 更意外的是，「老虎虾干瑶柱虾酱炒饭」是当晚最好吃的!「精选餐汤 $58」先以忌廉磨菇汤温暖身心，味道香浓且口感顺滑，右边小碗是因为要分汤额外提供的。「吞拿鱼焗红菜头走地鸡蛋沙津 $118」吞拿鱼刺身肉质较为结实，红菜头又少之有少，幸而酸酸的酱汁够开胃。「四式芝士焗龙虾通心粉 $208」龙虾体积较细小，幸肉质弹牙爽口。但酱汁略为干身，芝士味道亦较淡，整体一般。「老虎虾干瑶柱虾酱炒饭 $118」饭粒分明，不油亦不腻
扶手电梯在电梯后方，先会经过另一间餐厅，再上一层就到二楼，指示清晰。
餐厅外更设有精品区及杂志区，餐厅装潢走简约风，环境以深木色为主调。门口位置是高桌座位，中央位置更有Live Stage Setting。是日没有Live Music，餐厅会一直播放音乐 (不是食客自选的)，还要是伴著成长的广东歌为主，边吃边听音乐，实属享受。
至于食物嘛，与音乐是无关的，反而中西合壁，有牛腩面、豉油皇炒面和炒公仔面等港式食物…… 更意外的是，「老虎虾干瑶柱虾酱炒饭」是当晚最好吃的!
「精选餐汤 $58」先以忌廉磨菇汤温暖身心，味道香浓且口感顺滑，右边小碗是因为要分汤额外提供的。
「吞拿鱼焗红菜头走地鸡蛋沙津 $118」吞拿鱼刺身肉质较为结实，红菜头又少之有少，幸而酸酸的酱汁够开胃。
「四式芝士焗龙虾通心粉 $208」龙虾体积较细小，幸肉质弹牙爽口。但酱汁略为干身，芝士味道亦较淡，整体一般。
「老虎虾干瑶柱虾酱炒饭 $118」饭粒分明，不油亦不腻，伴以蟹籽入口有卜卜脆的口感，虾酱味道再重多点就更惹味了。
期待餐厅能举行更多与音乐有关的活动，推广音乐之余，又可以让更多人认识餐厅及吸纳新食客。
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