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2013-03-09
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难得可以飞, 上机前又有一点时间，便在禁区里游游荡荡。经过禁区里的食店好奇之下我就去望一望。结果发现原来有这家胜博殿日式吉列店。我还未去过铜锣湾的胜博殿，但据说机场这一家，跟铜锣湾那家是由不同公司营运的。管不得那么多了，虽然不是很久之前吃了早餐，但既然一场来到，又预计到飞机餐不会怎么好吃，便决定光顾一下胜博殿。跟市面很多日式吉列店差不多，这里供应的吉列种类不外乎猪扒、猪柳还有大虾；当然想一次果三样吃齐的话最好像我那样，点三种款式都有的胜博殿套餐。（我本来只是想吃个猪扒什么的套餐试试，只是经不起店员游说之下，索性不吃白不吃，点了这个。）胜博殿套餐 $109吉列猪柳 + 里脊猪扒 + 吉列大虾虽然在机场以 food court 形式卖吉列食物无疑是有一点限制（例如用来混猪扒酱汁的芝麻已经事先给磨好了，没有可自己磨芝麻的享受），但这里的炸物毕竟是即叫即炸，当然要耐心等候，其实也不用等很久（少于五分钟）。套餐的配套已经相当齐全，例如有面豉汤、白饭一大碗、渍物，伴吉列吃的还有一大堆椰菜丝，而且椰菜丝还有专用的酱汁。先吃通常都是最美味的吉列猪柳, 肉质是比较嫩滑和多汁，只是那个面包糠吉列皮炸得有点
我还未去过铜锣湾的胜博殿，但据说机场这一家，跟铜锣湾那家是由不同公司营运的。
管不得那么多了，虽然不是很久之前吃了早餐，但既然一场来到，又预计到飞机餐不会怎么好吃，便决定光顾一下胜博殿。跟市面很多日式吉列店差不多，这里供应的吉列种类不外乎猪扒、猪柳还有大虾；当然想一次果三样吃齐的话最好像我那样，点三种款式都有的胜博殿套餐。（我本来只是想吃个猪扒什么的套餐试试，只是经不起店员游说之下，索性不吃白不吃，点了这个。）
胜博殿套餐 $109吉列猪柳 + 里脊猪扒 + 吉列大虾
虽然在机场以 food court 形式卖吉列食物无疑是有一点限制（例如用来混猪扒酱汁的芝麻已经事先给磨好了，没有可自己磨芝麻的享受），但这里的炸物毕竟是即叫即炸，当然要耐心等候，其实也不用等很久（少于五分钟）。套餐的配套已经相当齐全，例如有面豉汤、白饭一大碗、渍物，伴吉列吃的还有一大堆椰菜丝，而且椰菜丝还有专用的酱汁。
先吃通常都是最美味的吉列猪柳, 肉质是比较嫩滑和多汁，只是那个面包糠吉列皮炸得有点过火，有些「拮」口。里脊猪扒应该是猪的腰部肉，没有猪柳那么松化但是较有「肉地」的话用来蘸猪扒就挺适合。不过猪扒比较咸，我喜欢较为酸甜的酱汁。吉列大虾则有一兜自己专用的他他汁，即是图片里右上角白色那些。虾本身很难要求有甚么鲜味，但是加点柠檬汁和他他吃似乎又不错，但是面包糠吉列皮仍然是比较粗糙。而椰菜丝就是有一大堆，可以消消炸物的热气，连一大碗白饭加汤，差点吃不完。
另加了枝水，不记得几钱。
以快餐的价钱来说这里当然是相对昂贵，但有时赶上机也没有时间花几百元坐在餐厅里慢慢叹，大家如果怕飞机餐难吃这里以下未尝不是一个打底的好选择。
（后来我那个飞机餐味道出奇地不错，那就是后话了。）
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