影片
更多
2016-12-21
834 浏览
老婆大人一向喜欢吃蚝，早前听朋友说这家的质素不错，而且价钱相宜。舖子就位于新宝戏院后面的街市中。由花园街转入烟厂街，就在右手边的小贩档后面，位置不难找，却因躱于小贩档后面，很容易就会走漏眼。店子小小，货品种类可真不小；生蚝当然是主打，另还有多种冰鲜冻肉和海鲜，如黑豚肉、带子、虎虾、亚拉斯加蟹脚、生果、雪榚及酒类等一应俱全。12月份推出了不少优惠呢今次目标明确，心无旁骛，只集中看蚝；店员讲解各款生蚝的特性之余，亦因应顾客的口味而推介合适的品种予以选择。像现时做特价的「法国白天使」，$138/6只，每只约3.5吋、据店员说，是海水味适中、带子位鲜甜、蚝肉丰厚。这款蚝甚有来头，是老板聪哥和法国蚝场主人花了四年时间，经多番改进；共同研究的成果，名称是因蚝身雪白无暇而得名。如需店方代为开蚝，每只需额外收取$5，另这里也有售开蚝刀及手套；看过店员的示范及应注意的事项后，觉着也不会太难处理，便买了工具回家动手了。经过店员详细的讲解，开蚝并没有想像中困难，但毕竟是新手，𧐢肉仍留有少少碎片，真要多多练习😅蚝肉雪白饱满，极为吸引，凑近已闻到阵阵海水味，咬一口，浓郁的海水味涌入口中；却不会过咸(法国蚝海水味
由花园街转入烟厂街，
就在右手边的小贩档后面，
位置不难找，却因躱于小贩档后面，很容易就会走漏眼。
店子小小，货品种类可真不小；生蚝当然是主打，另还有多种冰鲜冻肉和海鲜，如黑豚肉、带子、虎虾、亚拉斯加蟹脚、生果、雪榚及酒类等一应俱全。
12月份推出了不少优惠呢
今次目标明确，心无旁骛，只集中看蚝；店员讲解各款生蚝的特性之余，亦因应顾客的口味而推介合适的品种予以选择。
像现时做特价的「法国白天使」，$138/6只，每只约3.5吋、据店员说，是海水味适中、带子位鲜甜、蚝肉丰厚。这款蚝甚有来头，是老板聪哥和法国蚝场主人花了四年时间，经多番改进；共同研究的成果，名称是因蚝身雪白无暇而得名。
如需店方代为开蚝，每只需额外收取$5，另这里也有售开蚝刀及手套；看过店员的示范及应注意的事项后，觉着也不会太难处理，便买了工具回家动手了。
经过店员详细的讲解，开蚝并没有想像中困难，但毕竟是新手，𧐢肉仍留有少少碎片，真要多多练习😅蚝肉雪白饱满，极为吸引，凑近已闻到阵阵海水味，咬一口，浓郁的海水味涌入口中；却不会过咸(法国蚝海水味一般比较偏咸)，甚是难得。肉质爽脆嫩滑，口感柔软，吃罢还有股鲜甜味留在口中，吃完一只已急不及待再吃第二只，六只蚝不消半小时已吃完！
White angel
$138
25 浏览
0 赞好
0 留言
White angel
$138
20 浏览
0 赞好
0 留言
White angel
$138
13 浏览
0 赞好
0 留言
White angel
$138
20 浏览
0 赞好
0 留言
留意：每年供应期只限10月至3月，要吃就趁手啦！
Ps : 优惠期有限。
张贴
