東海堂 (港鐵觀塘站)

营业中

休息中

这个栗子西饼很漂亮，像啡色旋转塔一样～ 西饼圈圈足足有十几环，在松软的栗子容中间，以忌廉作夹层中心，忌廉较为淡口而栗子味较浓，最底层有一层曲奇饼底。为了减低漏腻感，忌廉起了中和作用。粟子批顶层有一粒栗子，卖相可人。我建议可以加入一层紫薯，再混入紫薯粒粒，口感更粉稔可口，中心可以用脆脆混合忌廉，口感更丰富。 另外，我也买了士多啤梨西饼，粉红卷蛋加上鲜红士啤梨幻想真是天作之合。实际上，品尝后只属一般，没有想像中吸引，蛋糕只是染了粉红色，松软但无味；士多啤梨是日本产，可能未熟透关系，酸中带少许草青苦涩，不像广告般一食倾心。