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2018-05-10
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最近多吃西餐,便想起了它国菜肴。泰国菜便是其中之一,我朋友推介这间餐厅,说是附近最好吃的泰国菜,于是我们约好过来吃晚餐。只是六时多,还没到放工的时间,可舒舒服服欣赏摆设,聊聊天。他没有提过餐厅如此有特色的装潢,映入眼帘是充满东南亚特色的布置。木色为主,木制装饰,天花挂满倒转的手绘泰国民族伞,墙上挂了泰国皇室肖像。我不好椰汁(套餐+$2),却是友人最爱。这里的椰汁不会太甜,但更多人直接点一个椰青。这里的饮品选择比其它泰国店多而特别。亚塔子冰(套餐+$5)看名字还是第一次见,立即点来试试。亚塔子其实是热带植物棕榈树的种子,带嚼劲,是芋圆与珍珠的混合版口感,比椰汁系列饮品好喝。相比酸辣海鲜汤,泰式咖喱海鲜配白饭($89)的泰式咖喱反而不辣。咖喱汁多,喜欢大量咖喱汁伴饭的可选此菜。马拉盏通菜拼猪颈肉配白饭($68),可选择不要猪颈肉($58)。马拉盏通菜向来是泰国菜必点的菜式,通菜炒得有镬气,嫩身的通菜加上少少辣味,非常惹味。虽然是碟头饭而非一个小菜,但通菜份量甚多。猪颈肉充满肉汁,不需要加汁已味道足。精华是饭中附带的汁,光是汁捞饭也让人胃口大开。酸辣海鲜汤(小份,$76)是最不显眼但味道最突
最近多吃西餐,便想起了它国菜肴。泰国菜便是其中之一,我朋友推介这间餐厅,说是附近最好吃的泰国菜,于是我们约好过来吃晚餐。只是六时多,还没到放工的时间,可舒舒服服欣赏摆设,聊聊天。
他没有提过餐厅如此有特色的装潢,映入眼帘是充满东南亚特色的布置。木色为主,木制装饰,天花挂满倒转的手绘泰国民族伞,墙上挂了泰国皇室肖像。
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我不好椰汁(套餐+$2),却是友人最爱。这里的椰汁不会太甜,但更多人直接点一个椰青。
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这里的饮品选择比其它泰国店多而特别。亚塔子冰(套餐+$5)看名字还是第一次见,立即点来试试。亚塔子其实是热带植物棕榈树的种子,带嚼劲,是芋圆与珍珠的混合版口感,比椰汁系列饮品好喝。
$89
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相比酸辣海鲜汤,泰式咖喱海鲜配白饭($89)的泰式咖喱反而不辣。咖喱汁多,喜欢大量咖喱汁伴饭的可选此菜。
$68
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马拉盏通菜拼猪颈肉配白饭($68),可选择不要猪颈肉($58)。马拉盏通菜向来是泰国菜必点的菜式,通菜炒得有镬气,嫩身的通菜加上少少辣味,非常惹味。虽然是碟头饭而非一个小菜,但通菜份量甚多。猪颈肉充满肉汁,不需要加汁已味道足。精华是饭中附带的汁,光是汁捞饭也让人胃口大开。
$76
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酸辣海鲜汤(小份,$76)是最不显眼但味道最突出的。看似清汤但汤底偏辣,怕辣的人应该受不到了,但我与友人尝一口就停不下了。这个汤对我们来说是超水准,汤内有不少材料,加了大量泰国香草类。香草与辣味的汤底把所有其它食物比下去。在泰国当地旅游一个月,从清迈到曼谷,这一口汤竟让我忆起在清迈浪游的日子,到远离游客区的商场和路边档吃真正的平民美食。泰国都未曾尝过如此足料和浓味的「清汤」,我们都会为这个汤而再光顾。
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套餐包括甜品椰汁糕,不过不失,味道不如外面的极甜。
总的来说,这里泰国食物味道极其出色。
题外话/补充资料:
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