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2016-12-12
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早一个月日式炸牛扒杀到香港，劲多人都排住队去试，但当时太多人排队所以冇食到。今日11点几入左元朗，就即刻去左排队先。11点9都要等三个字，比我想像中算快架啦！芝士黑松露吉列猪扒猪扒炸得好酥脆，猪扒唔会炸得好硬好干，肉质好软芝士拉丝超长好过瘾，配上黑松露沙律酱好撘味石烧一口牛肋肉点了三款不同的定食，以呢款烧牛肋肉最佳入口超嫩滑嘅肉质，肉味不算太浓，但是脂肪同肉的比例几好，入口柔软即溶。加上牛排酱，味道系我的最爱主角登场 - 石烧吉列牛小排表面嘅炸衣好脆，而内里牛肉上台时系全生的，可以自行用石板烧至理想的熟度我就每边烤左6秒，大概三成熟左右，入口肉质好嫩滑，而表面嘅炸衣就脆卜卜，口感好特别加上甜甜地的日式甜酱，味道好啱我口味左起接骨木果汁丶姜啤丶桃汁姜啤味道好特别，有姜的香味但唔会辣口，好味！
今日11点几入左元朗，就即刻去左排队先。11点9都要等三个字，比我想像中算快架啦！
芝士黑松露吉列猪扒
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芝士黑松露吉列猪扒
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芝士拉丝超长好过瘾，配上黑松露沙律酱好撘味
芝士黑松露吉列猪扒
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石烧一口牛肋肉
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石烧一口牛肋肉
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入口超嫩滑嘅肉质，肉味不算太浓，但是脂肪同肉的比例几好，入口柔软即溶。加上牛排酱，味道系我的最爱
石烧吉列牛小排
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表面嘅炸衣好脆，而内里牛肉上台时系全生的，可以自行用石板烧至理想的熟度
我就每边烤左6秒，大概三成熟左右，入口肉质好嫩滑，而表面嘅炸衣就脆卜卜，口感好特别加上甜甜地的日式甜酱，味道好啱我口味
左起接骨木果汁丶姜啤丶桃汁姜啤味道好特别，有姜的香味但唔会辣口，好味！
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