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2019-02-20
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圣诞食中餐，新年同情人节食西餐，一直都系我地两口子嘅传统。是晚大年初一黎到红磡嘅呢间Outback，顺便可以喺附近aeon买新枕头。Outback近两年似乎转左手，似系变左某集团嘅餐厅，价钱贵左，份量少左，人情味都好似少左，冇左以前一有人生日就会想去outback嘅感觉，不过食物质素仍然系我会返黎嘅原因。order完后立即送上我最爱嘅黑糖面包，加埋忌廉食，食极都唔厌，不过可能今晚人手少客人多，refill嘅黑糖面包虽然已经提左几次，但竟然到我地食哂所有主菜先送黎，不过都好，剩低嘅一半可以拎返屋企继续回味。香煎蟹肉饼沙律系我地每次如果叫沙律嘅必然之选，钟意佢有蟹饼又有菜，比单点蟹饼小食丰富。蟹肉好鲜甜，份量慷慨，沙律亦都唔马虎，有牛油果、番茄、西柚同几款菜，够哂清新。美国纽约牛扒（USDA New York Strip）今次喺几款牛扒之中舍弃经常会叫嘅rib eye，拣左美国纽约牛扒（USDA New York Strip）。牛味比rib eye浓少少，脂肪比例都唔错，成件得大约5%有筋，medium rare岩岩好。配菜可以拣两款，因为餐厅焗炉坏左，所有两款焗薯都冇，叫左薯条同鸡味饭。
Outback近两年似乎转左手，似系变左某集团嘅餐厅，价钱贵左，份量少左，人情味都好似少左，冇左以前一有人生日就会想去outback嘅感觉，不过食物质素仍然系我会返黎嘅原因。
order完后立即送上我最爱嘅黑糖面包，加埋忌廉食，食极都唔厌，不过可能今晚人手少客人多，refill嘅黑糖面包虽然已经提左几次，但竟然到我地食哂所有主菜先送黎，不过都好，剩低嘅一半可以拎返屋企继续回味。
香煎蟹肉饼沙律系我地每次如果叫沙律嘅必然之选，钟意佢有蟹饼又有菜，比单点蟹饼小食丰富。
蟹肉好鲜甜，份量慷慨，沙律亦都唔马虎，有牛油果、番茄、西柚同几款菜，够哂清新。
美国纽约牛扒（USDA New York Strip）
今次喺几款牛扒之中舍弃经常会叫嘅rib eye，拣左美国纽约牛扒（USDA New York Strip）。
牛味比rib eye浓少少，脂肪比例都唔错，成件得大约5%有筋，medium rare岩岩好。
配菜可以拣两款，因为餐厅焗炉坏左，所有两款焗薯都冇，叫左薯条同鸡味饭。
鸡味饭表现唔算稳定，有时会一旧旧比较干，但今次又唔错，几软熟，调味亦够香。
薯仔系粗身薯条，够热，加埋茄汁食冇唔好食嘅理由。
跟牛扒嘅汤系薯仔汤，outback嘅汤系无敌嘅，够浓厚材料又足。
已经冇胃口食甜品喇，不过农历新年食西餐真系明智嘅选择
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