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2024-01-05
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金潮小厨是葵芳有些历史的餐厅,以角色小炒菜式俘虏街坊的心。今次平日来到,大概7:30到现场拎位,店员告知要等大概25分钟,都叫有个预算。餐厅范围内清楚贴上告示,冬至及圣诞期间会有额外收费,也可能是排队人龙较少的原因。其他地方都不会叫的鲮鱼皮都系上一次来食先成家人一齐食,先发现如此美味的冷盘前菜,记得点汁。第一次食墨鱼咀,感觉弹牙爽口,是很新鲜的体验,让人忍不住一粒接一粒地放入口。另外叫了黄金虾,新鲜炸起就上菜,虾身非常大只,食落新鲜,炸皮亦都算薄。之后还有金银蛋浸时菜,配料相当多,同样非常大份。
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