影片
更多
2018-11-14
3491 浏览
朋友请食buffet😎当然要应邀出席海鲜@款式有比较受欢迎嘅生蚝、虾、青口同长蟹脚。最受青睐当然系生蚝，几大只肥美，口感偏爽口，带点海水咸味，好鲜甜，可能为咗确保开壳后进食时间唔好隔太耐，每次攞出黎嘅份量唔算多，但系补给嘅速度都还可以。其他海鲜都几新鲜，冻虾都几多膏弹牙，蟹脚大只多汁，每张枱已经准备好剪刀，比食客大战一番刺身@刺身只有鱼同虾，种类比较少，三文鱼色泽鲜明，几厚切肥美，不过虾就普普通通冷盘@除咗一般自由配搭嘅沙律，呢到都有唔少小食，其中巴马火腿配蜜瓜最为吸引，呢度仲有蜜瓜同哈蜜瓜可供选择，蜜瓜比较香甜，哈蜜瓜无咁甜，但系比较爽口。天然甜味嘅蜜瓜配咸香嘅巴马火腿，口感好丰腴，encore咗好几次，不过蜜瓜如果去埋皮就更多了～其他仲有烟三文鱼、香芒大虾沙律、烟鸭胸、螺肉、中华沙律等，份量少少令人可以试更多唔同类式热盆@热盆款式有10款左右，味道比想像中好，配搭都比较均匀，有鱼有海鲜有肉有饭～意式烧原条鲈鱼、金菇瑶柱扒时蔬、烧羊肩、菠萝咕噜肉等等每位客人都有一客焗带子，味道唔错甜品@甜品无人会嫌多，呢到糕点嘅款式都颇多，有焦糖布丁、意大利芝士饼、不同味道嘅慕思、马卡龙、和菓子等等
海鲜@款式有比较受欢迎嘅生蚝、虾、青口同长蟹脚。最受青睐当然系生蚝，几大只肥美，口感偏爽口，带点海水咸味，好鲜甜，可能为咗确保开壳后进食时间唔好隔太耐，每次攞出黎嘅份量唔算多，但系补给嘅速度都还可以。其他海鲜都几新鲜，冻虾都几多膏弹牙，蟹脚大只多汁，每张枱已经准备好剪刀，比食客大战一番
刺身@刺身只有鱼同虾，种类比较少，三文鱼色泽鲜明，几厚切肥美，不过虾就普普通通
冷盘@除咗一般自由配搭嘅沙律，呢到都有唔少小食，其中巴马火腿配蜜瓜最为吸引，呢度仲有蜜瓜同哈蜜瓜可供选择，蜜瓜比较香甜，哈蜜瓜无咁甜，但系比较爽口。天然甜味嘅蜜瓜配咸香嘅巴马火腿，口感好丰腴，encore咗好几次，不过蜜瓜如果去埋皮就更多了～其他仲有烟三文鱼、香芒大虾沙律、烟鸭胸、螺肉、中华沙律等，份量少少令人可以试更多唔同类式
热盆@热盆款式有10款左右，味道比想像中好，配搭都比较均匀，有鱼有海鲜有肉有饭～意式烧原条鲈鱼、金菇瑶柱扒时蔬、烧羊肩、菠萝咕噜肉等等
每位客人都有一客焗带子，味道唔错
甜品@甜品无人会嫌多，呢到糕点嘅款式都颇多，有焦糖布丁、意大利芝士饼、不同味道嘅慕思、马卡龙、和菓子等等，仲有朱古力喷泉，不过最钟意嘅系Dreyers雪糕！开心果味一食难忘，忍唔住encore咗几次
张贴
