鮨見 (已結業)

今日我们午饭时间难得有空，就来了于尖沙咀站附近的鮨见注文了一个叫做「春」的午餐厨师发办。这午餐价钱Ok，只要五百多元便可一尝师傅的心思了。前菜师傅首先送上了墨鱼仔前菜比我们清一清个胃先，不错。茶碗蒸之后是热辣辣上桌，加上满满蛋味的茶碗蒸，再配以各种海鲜，令人十分期待之后的重头戏。寿司十贯是日的重点当然一定是寿司十贯了。师傅很有心地精选及准备各种新鲜直送海产，分别有:-喜之次鱼,樱花鱼,深海池鱼,北海道带子,左口鱼加鱼子渍赤贝,蓝鲸吞拿鱼,赤虾,三文鱼籽,广岛蚝师傅有心地逐件切逐件去上桌，件件新鲜味美，表现出日本人一向办事都很细心和认真。寿司一口一啖地进入口中，正！海胆杯吃完寿司后，已非常饱了，但幸好没错过啖啖都是美味海胆，海胆满泻的海胆杯啊。推介！手卷之后是白身鱼手卷，刺身鱼一贯新鲜味美，紫菜非常之爽脆，食到有声有画咁既境界。吸物是日吸物是鱼汤，应煲了很久很足料的，热辣辣上枱，非常之香浓。甜品最后在十成饱的情况下开了第二个胃去食豆腐味非常浓的雪榚甜品，也很不错的。