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2023-06-29
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近来土瓜湾新开一家川菜馆，有近年风靡香港的酸菜鱼、川式烤鱼 👅👅👅👅 凉瓜排骨汤（ $ 38 )一盅汤份量、汤料不少，味道微甜回甘，正正是凉瓜的甘味，而排骨熬得松软，两个人分食刚刚好☺️👅 招牌金汤酸菜鱼 （ $ 188 )一大碗金光澄黄的酸菜鱼，顾及友人口味点了个小辣。平时在香港吃川菜，最怕遇到一些不会调制酸菜鱼的店家，有些会加入辣椒油就完事，结果整碗都是港式辣椒味，十分古怪。而这碗酸菜鱼味道颇为地道，咸辣相宜，汤底偏酸，有部分酸菜真的酸得不得了🤣 爱酸之人一定喜欢。估计餐厅用了嫩滑的鲈鱼，另外加了点云耳、芫茜、青葱，原来芫茜跟酸菜鱼同食也颇合衬 😇👅 麻辣鸡煲 （ $ 168 )经典必吃之鸡煲，浓味偏辣，酱汁平均分布于鸡件，而鸡肉数量不少，咬下去一刻酱香四溢 ☺️👅 蒜蓉炒油麦菜 （ $ 78 )吃川菜鱼不可以一味点大油大辣的菜式，为了平衡整顿饭的味道，点了一碟炒青菜。蒜蓉爆炒后香气四射，嫩绿的油麦菜口感爽脆，为这一餐带来一点清新 🥬🍹 大柠茶 ( $ 38 )一大札冻柠茶只是 $ 38，可分到 8-10 杯，清凉、酸咪咪 😝▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️川粤时光小厨 (土瓜湾)📍土瓜
近来土瓜湾新开一家川菜馆，有近年风靡香港的酸菜鱼、川式烤鱼 👅👅👅
👅 凉瓜排骨汤（ $ 38 )
一盅汤份量、汤料不少，味道微甜回甘，正正是凉瓜的甘味，而排骨熬得松软，两个人分食刚刚好☺️
👅 招牌金汤酸菜鱼 （ $ 188 )
一大碗金光澄黄的酸菜鱼，顾及友人口味点了个小辣。平时在香港吃川菜，最怕遇到一些不会调制酸菜鱼的店家，有些会加入辣椒油就完事，结果整碗都是港式辣椒味，十分古怪。
而这碗酸菜鱼味道颇为地道，咸辣相宜，汤底偏酸，有部分酸菜真的酸得不得了🤣 爱酸之人一定喜欢。估计餐厅用了嫩滑的鲈鱼，另外加了点云耳、芫茜、青葱，原来芫茜跟酸菜鱼同食也颇合衬 😇
👅 麻辣鸡煲 （ $ 168 )
经典必吃之鸡煲，浓味偏辣，酱汁平均分布于鸡件，而鸡肉数量不少，咬下去一刻酱香四溢 ☺️
👅 蒜蓉炒油麦菜 （ $ 78 )
吃川菜鱼不可以一味点大油大辣的菜式，为了平衡整顿饭的味道，点了一碟炒青菜。蒜蓉爆炒后香气四射，嫩绿的油麦菜口感爽脆，为这一餐带来一点清新 🥬
🍹 大柠茶 ( $ 38 )
一大札冻柠茶只是 $ 38，可分到 8-10 杯，清凉、酸咪咪 😝
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川粤时光小厨 (土瓜湾)
📍土瓜湾新码头街8-26号恒景阁地下1A号舖
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