坐忘

营业中

休息中

终于有机会一尝天后的人气日式fushion餐厅。星期六的晚上，座无虚席，但也不用排队，很大原因是因为快速的上菜速度。餐厅装修简单充满日系风情，但桌椅之间颇为挤逼，"搭抬"感觉难以避免。食物方面，试了必点的猪软骨七小时煮野菜咖哩饭+忌廉烤鸡野菌乌冬，两款菜式一浓一淡，配搭起来食特别滋味。猪软骨确实有经过精心熬制，肥肉位一咬即溶，瘦肉则略嫌未够松软(或许是期望值太高?)，饭用粟米+珍珠米煲成，干身配上咖哩汁，一切刚好; 乌冬汤底郁而不腻，配菜很足，但鸡扒水准还可以改善。整体而言，是一间值得尝试的餐厅。