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2018-02-13
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避风塘炒油麦菜 HKD78油麦菜一般都揾豆豉鲮鱼炒,避风塘炒法真系第一次食。因为我食唔到辣,表示连麦当劳嘅鸡翼都觉得辣,所以叫咗小辣。不过,并无因为咁而大失香味! 一睇卖相就知佢火候十足,好青嫩,唔会话炒得太腍/过火,油水亦都唔多,不停咁食都唔觉成口油,𩠌饭一流~红烧牛肉面 HKD88呢排天气冻到抽筋,除咗打边炉,食返碗即叫即煮嘅红烧牛肉面,暖笠笠,都系一个唔错嘅选择。一上枱已经闻到阵阵牛香味,牛肉唔会煮到榎歰歰,肉质好松软,好易咬开。记得一定要食埋啲萝白,将汤汁啲精华完完全全地吸收晒,特别浓郁、鲜味!香酥炸醋肉 HKD78平时食台式野,成日都系盐酥鸡,今次转下口味,试下炸醋肉先!外皮烟韧,炸粉厚度适中,而且就算我地摆一阵先食,都无淋哂咁样,重点食完之后,个口完全唔油,点埋特制甜酸酱,又几开胃㖞衰鬼~
油麦菜一般都揾豆豉鲮鱼炒,避风塘炒法真系第一次食。因为我食唔到辣,表示连麦当劳嘅鸡翼都觉得辣,所以叫咗小辣。不过,并无因为咁而大失香味! 一睇卖相就知佢火候十足,好青嫩,唔会话炒得太腍/过火,油水亦都唔多,不停咁食都唔觉成口油,𩠌饭一流~
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红烧牛肉面 HKD88
呢排天气冻到抽筋,除咗打边炉,食返碗即叫即煮嘅红烧牛肉面,暖笠笠,都系一个唔错嘅选择。
一上枱已经闻到阵阵牛香味,牛肉唔会煮到榎歰歰,肉质好松软,好易咬开。记得一定要食埋啲萝白,将汤汁啲精华完完全全地吸收晒,特别浓郁、鲜味!
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香酥炸醋肉 HKD78
平时食台式野,成日都系盐酥鸡,今次转下口味,试下炸醋肉先!外皮烟韧,炸粉厚度适中,而且就算我地摆一阵先食,都无淋哂咁样,重点食完之后,个口完全唔油,点埋特制甜酸酱,又几开胃㖞衰鬼~
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